تعتبر الحلويات والمعجنات، جزءاً اساسياً من الموائد الرمضانية في بيوت العراقيين، لاسيما في مدينة أربيل عاصمة إقليم كردستان العراق، التي تشتهر بصناعة أصناف متعددة من الحلويات الكردية.
فمع حلول شهر رمضان المبارك، تزدان اسواق الحلويات في أربيل، بعشرات الأصناف من راحة الحلقوم ومنْ السماء، والمكسرات المتنوعة، التي يكثر العراقيون من شرائها، لكونها جزءاً اساسياً من موائدهم الرمضانية.
لقمة القاضي والزلابية وزنود الست والبقلاوة المحشوة بالفستق، تتصدر قائمة الحلويات الأكثر مبيعاً، طوال أيام الشهر الفضيل.
ويقول بائع الحلويات محمد عبد الرزاق خلال حديثه لسكاي نيوز عربية: "في شهر رمضان المبارك يشتري الصائمون كل أصناف الحلويات وخاصة البقلاوة والزلابية والحلقوم.. نحن ننتج أنواع السجق والحلقوم المطعم بالجوز والفستق وهي الأصناف المرغوبة في رمضان".
وللحلويات والمعجنات الحلبية والشامية، حضور وانتشار واسعان منذ سنوات، في أسواق مدن الإقليم، وتنافس بشدة الحلويات المحلية بمذاقاتها المميزة وأسعارها التنافسية.
(سكاي نيوز عربية)
الكلمات الدالة
يتم قراءة الآن
-
بكركي ترفض «دفن الديمقراطية وخلق السوابق» وبري يعتبر بيان «الخماسية» يُـكمل مبادرته شرف الدين يكشف لـ«الديار» عن لوائح للنازحين تنتظر موافقة الامن الوطني السوري تكثيف معاد للإغتيالات من الجنوب الى البقاع... والمقاومة مستمرة بالعمليات الردعية
-
أميركا تملأ الفراغ بـ... الفراغ
-
حزب الله يدشّن أولى غاراته الجوية... ويواصل شلّ منظومة التجسس ترسيم الحدود مع لبنان ورطة اسرائيلية... و«مقايضة» اميركية في رفح!
-
قمّة المنامة... نوم جماعي
الأكثر قراءة
عاجل 24/7
-
18:41
الجيش الأميركي: الحوثيون ضربوا بصاروخ ناقلة نفط ترفع علم بنما تملكها وتشغلها شركة يونانية
-
18:41
عائلات الأسرى "الإسرائيليين" في بيان: يجب منع نتنياهو من الانفراد باتخاذ القرار
-
17:22
استهدف عناصر المقاومة في جنوب لبنان تموضعاً لجنود الاحتلال "الإسرائيلي" في موقع البغدادي بمحلِّقة انقضاضية
-
17:06
نيران أطلقت في اتجاه هدف "إسرائيلي" في محيط موقع حدب البستان
-
17:04
استهدف عناصر المقاومة في جنوب لبنان مقر قيادة كتيبة "ليمان الإسرائيلية" بقذائف المدفعية وأصابوه إصابة مباشرة
-
16:59
زعيم المعارضة "الإسرائيلية" يائير لابيد: على بيني غانتس أن يعلن الليلة استقالته من "أسوأ حكومة" في تاريخ البلاد