أعلنت الدكتورة أنتونينا سافاليوك، خبيرة التغذية الروسية، أن شرب القهوة أثناء تناول الطعام ممكن، خاصة إذا كان المشروب طبيعيا ولا يحتوي على مواد مضافة.
وتقول الخبيرة في تصريح لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، "المواد البيولوجية النشطة، ومضادات الأكسدة والمواد العضوية من مجموعة الفلافونويد الموجودة في القهوة، ترتبط بسهولة بالبروتينات والكالسيوم. فإذا كان الشخص يشرب القهوة مع أطعمة دهنية وبروتين حيواني، عليه إضافة الحليب أو الكريمة إلى القهوة، وبعكسه ستفقد جميع فوائدها. كما ان مادة التانين عند تفاعلها مع البروتين تصبح صعبة الهضم".
وتنصح الخبيرة بشرب القهوة مع وجبة الفطور أو بين الوجبات الخفيفة، وبعدها شرب كوب من الماء.
وتقول، "القهوة تجفف الجسم جدا و"تؤكسد" قليلا التوازن الحمضي- القاعدي. كما أن لها تاثير مدر للبول، ما يخفض نسبة الماء في الأوعية الدموية. لذلك فإن شرب كوب ماء بعد فنجان القهوة هو تقليد مفيد للجميع".
وتضيف، من المهم أن نتعرف على موانع شرب القهوة.
وتقول، "باستثاء الموانع الطبية مثل احتمال الإصابة بهشاشة العظام، وارتفاع مستوى ضغط الدم أو وجود مكورات بكتيرية في الجسم. لذلك إذا أوصى الطبيب بعدم شرب القهوة يجب الالتزام بذلك. كما لا ينصح الأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة، والقرحة بشرب القهوة. وأما الآخرون فيمكنهم شرب القهوة حسب رغبتهم مع الحلوى أو التمر أو الفواكه المجففة".
المصدر: نوفوستي
يتم قراءة الآن
-
استحقاق الرئاسة الى الواجهة: البحث انطلق عن مرشح توافقي حزب الله مستاء جدا من ميقاتي: ينصب نفسه «الحاكم بأمره» عملية تشكيل الحكومة أسيرة كباش «الوطني الحر» مع الرئيس المكلف
-
"خلوا بالكم من أمي وأخواتي البنات".. هذه رسالة قاتل نيرة أشرف بعد حكم الإعدام
-
العدو "الإسرائيلي" يعترض طائرة مسيرة أخرى تابعة للحزب!
-
جريمة اغتصاب أطفال نفذها عسكري متقاعد تهز القاع... وتفاصيل مروعة تتكشف!
الأكثر قراءة
عاجل 24/7
-
23:12
العربية: العقوبات الأميركية الجديدة تشمل "ترايليانس" وهي شركة تتخذ من هونغ كونغ مقرا لها
-
23:01
الخارجية البريطانية: خبر اعتقال دبلوماسي بريطاني في إيران عار عن الصحة
-
22:32
وكالة الصحافة الفرنسية: توقيف دبلوماسيين أجانب في ايران بينهم بريطاني تم طرده
-
22:29
رويترز عن مصادر حكومية بريطانية: جونسون يواصل التركيز على القضايا الهامة التي تواجه المنطقة
-
22:28
رويترز عن مصادر حكومية بريطانية: جونسون يواصل التركيز على القضايا الهامة التي تواجه المنطقة
-
22:23
وكالة أنباء فارس الإيرانية: توجه نحو طرد وترحيل نائب السفير البريطاني على خلفية تهم بالتجسس