يحذر خبراء التغذية من مخاطر مضغ الطعام بسرعة، حيث ثبت أن تناول الطعام ببطء له فوائد أفضل متعلقة بتحسين الهضم وصحة الأسنان.
وقالت الدكتورة سارة بيري إن العقل يحتاج لبعض الوقت حتى يدرك أنك شبعت حقا، موضحة أن "تناول الطعام بشكل أبطأ يزيد من استجابة الهرمونات المنظمة للشهية، والتي يمكن أن تساعدك في الحفاظ على وزن صحي".
وأضافت أن تناول الطعام بسرعة سيجعلك تأكل أكثر مما يجب وبالتالي ستكون مهددا بالسمنة وزيادة الوزن.
وقد أظهرت الدراسات أن المضغ ببطء أكثر يحفز إفراز الأنسولين، مما يعني التحكم بشكل أفضل في الجلوكوز.
ويمكن أن يعرضك الأكل السريع لخطر الإصابة بثلاث حالات صحية، تشمل:
- البدانة.
- داء السكري من النوع 2.
- متلازمة الأيض.
ويمكن أن يساعد الأكل ببطء في تحقيق هضم أفضل، هذا يعني أن امتصاص الجسم للعناصر الغذائية سيتم بطريقة صحية أيضاً.
وأثبتت دراسة علمية أن الأشخاص الذين يتناولون الطعام بسرعة كبيرة يواجهون خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي، مما يزيد لديهم فرص الوقوع ضحية أمراض القلب بسبب ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول الضار.
الكلمات الدالة
يتم قراءة الآن
-
أيها الإيرانيّون... اصنعوا القنبلة
-
لا جديد عند حزب الله رئاسياً... باسيل يطلب ضمانات خطية... وفرنجية لن ينسحب ماكرون «المتوجس» من توسيع الحرب يلتقي اليوم ميقاتي والعماد جوزاف عون مسيّرات المقاومة الانقضاضية تغيّر قواعد الاشتباك: المنطقة على «حافة الهاوية»؟
-
لماذا يتقصّد حزب الله الآن إظهار"العين الحمراء" لـ"إسرائيل"؟ تخبّط "الكابينت" يقلق ضباط الاحتلال من خطوات متهوّرة!
-
"إسرائيل" الضعيفة أخطر من "إسرائيل" القويّة
الأكثر قراءة
عاجل 24/7
-
09:58
مصدر عسكري سوري لوكالة "سانا": حوالى الساعة 2:55 فجر اليوم شن العدو الإسرائيلي عدواناً مستهدفاً مواقع دفاعنا الجوي في المنطقة الجنوبية وأدى العدوان إلى وقوع خسائر مادية.
-
09:42
مصادر أمنية وحكومية "إسرائيلية" لصحيفة جيروزاليم بوست: "إسرائيل" ردت على من هاجمها.
-
09:41
إعلام "إسرائيلي": قصف استهدف مواقع في منطقتي درعا والسويداء في سوريا.
-
09:39
مصدر رسمي لـ"مهر الإيرانية": لم يحدث هجوم على قاعدة سلاح الجو في أصفهان.
-
09:38
الوكالة الدولية للطاقة الذرية: نؤكد مجددا أن المنشآت النووية لا ينبغي أبدا أن تكون هدفا في النزاعات العسكرية، وندعو جميع الأطراف إلى ضبط النفس لأقصى درجة.
-
08:27
وزير الخارجية الإيطالي: نتابع التطورات بعد انفجارات أصفهان وسنناقش ذلك في اجتماع وزراء خارجية مجموعة السبع.