عناصر غذائيّة ضروريّة لصحّة المراهقين ونموهم

اشترك مجانا بقناة الديار على يوتيوب

يجتاز المراهقون فترة نمو بدني ومعرفي ونفسي اجتماعي سريع. وهذا يؤثر في شعورهم وطرق تفكيرهم واتخاذ القرارات والتعامل مع العالم من حولهم. ورغم الاعتقاد السائد بكون فترة المراهقة مرحلة التمتع بالصحة في الحياة، فإن نسبة الوفيات والمرض والإصابات تكون كبيرة في سنوات المراهقة. ويمكن الوقاية من الكثير من هذه المشاكل أو علاجها. وخلال هذه المرحلة، يتبع المراهقون أنماطا سلوكية، في ما يتعلق مثلا، بالنظام الغذائي والنشاط البدني وتعاطي المواد المخدرة والنشاط الجنسي، بحيث يمكن أن تحمي صحتهم وصحة الآخرين من حولهم أو تعرض صحتهم للخطر في تلك المرحلة وفي المستقبل.

يؤثر تناول الطعام في أوقات محددة وبشكل منتظم بشكل إيجابي في الصحة بصفة عامة، على النقيض فإن اضطرابات تناول الطعام تؤدي الى البدانة أو النحافة وتترك تأثيراً سلبياً في صحة الجسم ككل. ولأن النمو والتطور في مرحلة البلوغ أو عبر مرحلة المراهقة يكون بنسب سريعة جدا، فإن الحاجة الى العناصر الغذائية المفيدة تكون متزايدة.

وينصح الخبراء بتضمين العناصر الغذائية التالية ضمن النظام الغذائي للمراهقين ليكون صحياً ومثالياً:

- البروتين الخالي من الدهون: توفر المصادر مثل الدجاج والديك الرومي والأسماك والتوفو والبقوليات البروتين الخالي من الدهون الضروري لنمو العضلات والأنسجة.

- الدهون الصحية: تعد الدهون الصحية ضرورية لصحة القلب وخفض نسبة الكوليسترول وتنظيم نسبة السكر في الدم بشكل أفضل، أي أنها، بعبارة أخرى، تعزز النمو.

- منتجات الألبان: يعد الكالسيوم عنصرا ضروريا لنمو العظام. لذا، يجب اختيار أنواع حليب قليلة الدسم أو منتجات الألبان مثل الزبادي أو الحليب النباتي المدعم.

- الحبوب الكاملة: توفر الأطعمة مثل خبز الحبوب الكاملة والأرز الأسمر والكينوا والشوفان الكربوهيدرات المعقدة للطاقة المستدامة والألياف لصحة الجهاز الهضمي والعديد من الفيتامينات والمعادن.

- الفواكه والخضراوات: هي عناصر غذائية غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. لتوفير مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، ينبغي أن يتناول المراهق خضراوات وفواكه ذات ألوان متعددة، مثل التوت والسبانخ والجزر والبرتقال.

- الأطعمة الغنية بالحديد: يساعد الحديد في التكوين الطبيعي لخلايا الدم الحمراء ويعزز وظيفة الهيموغلوبين، الذي يحمل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم.

- المكسرات والبذور: تحتوي المكسرات والبذور على نسبة عالية من العناصر الغذائية الأساسية والدهون الصحية والبروتين. يمنح اللوز والجوز وبذور الشيا وبذور الكتان فوائد متعددة للدماغ وللنمو بشكل عام.