ترافق فترة اقتراب ليلة عيد الميلاد ورأس السنة، اطباق وحلويات شهية، وتزداد النزهات والحفلات والسهرات وما يرافقها من اطباق تقليدية يُصعب تجنبها بالأخص في الجمعات والعزائم العائلية.
كم سعرة حرارية تحتوي اطباق ومشروبات مائدة العيد؟
في هذا السياق، كشفت اخصائية التغذية اليسا عيسى، في حديث خاص لموقع الديار، عدد السعرات الحرارية لكل الأطباق التقليدية والشهية التي تكون على مائدة عيد الميلاد ورأس السنة.
وفي ما يلي، السعرات الحرارية لأشهر المشروبات التي قد تتواجد في فترة الأعياد:
-لكل 150ml من:
النبيذ الابيض: 120 سعرة حرارية
النبيذ الاحمر: 125 سعرة حرارية
النبيذ الوردي: 126 سعرة حرارية
-champagne: 100 سعرة حرارية
-proseco: 100 سعرة حرارية
-لكل 100ml من مشروب "الwhiskey” الذي يحتوي على 40% من الكحول هناك 270 سعرة حرارية.
-لكل 330ml من مشروب البيرة هناك 140 سعرة حرارية.
-كل “Shot” من ال "Baileys irish cream” يحتوي على 147 سعرة حرارية.
أما بالنسبة للاطباق وما قد يتواجد على المائدة:
-المعجنات: كل "حبّة" من:
٠Hotdogs: 64 سعرة حرارية
•جبنة: 63 سعرة حرارية
•زعتر: 45 سعرة حرارية
-حبّة من ورق العريش القاطع: 32 سعرة حرارية
•طبق السوشي: ما يقارب ال 65 سعرة حرارية في كل حبّة.
•"رقاقات بالجبنة": 90 سعرة حرارية في كل حبّة
٠سمبوسك جبنة: 100 سعرة حرارية
٠سمبوسك لحمة: حوالي ال 140 سعرة حرارية
أما بالنسبة للطبق الاساسي:
٠كل قطعة من ال”Quiche” تحتوي بين 300 و400 سعرة حرارية.
•صحن من ال”Paella” اي 350g يحتوي على 600 سعرة حرارية.
•صحن وسط الحجم من ال "Gigot” يحتوي بين 450 و 600 سعرة حرارية.
•طبق من "حبشة العيد" او "رز ع دجاج" يحتوي بين 500 و700 سعرة حرارية.
اما بالنسبة الى ال "Buche de Noel”، فكل قطعة اي 100g تحتوي على 320 سعرة حرارية.
-فكيف نحافظ على وزننا خلال فترة العيد؟
وقالت عيسى ان "خلال فترة الاعياد، تتواجد الأطعمة المغرية وبالأخص على مائدة عيد الميلاد، وهنا يفقد العديد السيطرة على تناول الأكل بشكل منظم. من هنا، اقدم بعض النصائح لمن يرغب بالحفاظ على وزنه خلال فترة العيد، طبعا مع عدم الحرمان.
أولا، اذا كان الفرد يريد ان ينوّع في العشاء، مهم ان يختار الكميات بشكل معتدل ومنطقي، ما يعني الا "يحرم" نفسه ولكن ان ينتبه الى الكمية التي يضعها."
وتابعت: "للطبق الاساسي، مهم ان يتم التقسيم في حال أحبّ الفرد ان يشكل، ويُنصح الا يتجه الى اكثر من ٣ خيارات. مهم ايضا ان يتقسم الطبق الى نشويات، بروتين، وخضار، كي يشعر الفرد بالشبع. بالاضافة، انصح بتناول كوب من المياه قبل تناول الطعام، هذا سيحد من درجة الجوع ويساعد الفرد على الشعور بالشبع بشكل اسرع. واعتبر ان السلطة لها دور كبير في الحد من تناول الأطعمة "الدسمة"، ومن هنا اشدد على تناولها قبل البدء بالطبق الأساسي ولكن يجب الانتباه الى الصلصة التي نضعها ومكوناتها."
واضافت عيسى: "ممارسة الرياضة خلال فترة الاعياد لها أهمية كبيرة، المشي على سبيل المثال، يساهم في حرق ال"excessive calories” التي تكونت في الجسم بعد تناول الاطعمة "الدسمة" بشكل كبير. انصح ايضا على اختيار بعض الوجبات الخفيفة والصحية كالفاكهة، والانتباه الى محتوى الدهون والسكر التي يتك تناولها وبالأخص خلال فترة العيد. أما بالنسبة الى المشروبات، يُنصح التوجه الى المنتجات الخالية من السكر".
وشددت على ان "قاعدة او فكرة زيادة الوزن خلال فترة العيد المرسخة عند العديد، غير صحيحة. على العلم بأن هناك العديد من الدراسات أثبتت اننا اذا لم ننتبه، يمكننا ان نستهلك بين ال ٤٠٠٠٠ وال ٥٠٠٠٠ سعرة حرارية ليلة الميلاد، فنحن بحاجة الى ٧٠٠٠٠ سعرة حرارية كي يزداد وزننا كيلو "دهون"، فاذا كان هناك اكل من دون وعي، ممكن ان نصل ال ٧٠٠٠٠ "كالوري" خلال ٣-٤ أيام لذا مهم الا يؤجل الفرد وجباته الى "العشاء" ليلة الميلاد او رأس السنة، كي لا يتناول كمية اكبر نتيجة الجوع، وان ينبته الى استهلاك الحلويات والسكر والدهون بشكل كبير، واستبدالها بوجبات خفيفة وصحية بين عيد الميلاد ورأس السنة".
يتم قراءة الآن
-
بطة عرجاء لتسوية عرجاء
-
وزير الخارجية الفرنسية في بيروت اليوم بورقة معدّلة للنقاش مع وقف التنفيذ بانتظار غزة تقارب فرنسي اميركي حول ملف الرئاسة .. وواشنطن لم تتطرق للاسماء مع وفد المعارضة لقاء معراب يتجاوز سقف مساعي الموفدين الدوليين ويحمل «الحكومة اللبنانية حصراً» مسؤولية تنفيذ القرار 1701
-
طوفان الأجيال في أميركا
-
لودريان في واشنطن وهوكشتاين في تل أبيب... هذا ما يُطبخ
الأكثر قراءة
-
وزير الخارجية الفرنسية في بيروت اليوم بورقة معدّلة للنقاش مع وقف التنفيذ بانتظار غزة تقارب فرنسي اميركي حول ملف الرئاسة .. وواشنطن لم تتطرق للاسماء مع وفد المعارضة لقاء معراب يتجاوز سقف مساعي الموفدين الدوليين ويحمل «الحكومة اللبنانية حصراً» مسؤولية تنفيذ القرار 1701
-
لودريان في واشنطن وهوكشتاين في تل أبيب... هذا ما يُطبخ
-
الأمطار عائدة... فكيف سيكون طقس الأيام المقبلة؟
عاجل 24/7
-
15:49
أكدت أوساط عربية مسؤولة أن الساعات الـ48 المقبلة قد تحمل نبأ التوصل الى هدنة في غزة وفق المقترح المصري (المركزية)
-
15:34
يديعوت أحرونوت: "إسرائيل" تستعد لإرسال وفد إلى القاهرة لاستكمال مباحثات صفقة التبادل
-
15:09
وزير المال الإسرائيلي: لن يكون لحكومة نتنياهو الحق بالوجود إذا تم إلغاء عملية رفح
-
14:42
إعلام "اسرائيلي": نتنياهو منخرط في "ماراثون" من المكالمات الهاتفية في الأيام الأخيرة للضغط لمنع إصدار مذكرات إعتقال بحقه في لاهاي، والضغط موجه بشكل أكبر على الرئيس الأميركي جو بايدن.
-
14:41
"رويترز" نقلاً عن قيادي في حركة حماس: وفد من الحركة يزور القاهرة غداً الاثنين لإجراء محادثات حول وقف إطلاق النار.
-
14:41
قصف مدفعي "إسرائيلي" يستهدف شرقي حي الشجاعية شرقي مدينة غزة، وغارة "إسرائيلية" تستهدف منطقة مصعب بن عمير شرقي حي الزيتون بمدينة غزة.