تناول السمك بانتظام قد يكون مُفتاح العافية!

اشترك مجانا بقناة الديار على يوتيوب

تعد الأسماك من أكثر الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية الضرورية لصحة الإنسان، فهي مصدر طبيعي للبروتينات عالية الجودة، والفيتامينات الأساسية، والمعادن، مثل اليود والسيلينيوم. ومع ذلك، فإن القيمة الصحية للأسماك تتجاوز مجرد العناصر الغذائية الأساسية؛ فهي تحتوي على الأحماض الدهنية أوميغا-3، التي تلعب دورا محوريا في تعزيز صحة القلب، تحسين وظائف الدماغ، والحد من الالتهابات.

تناول الأسماك الصحية، مثل السلمون، التونة، والماكريل، يسهم في الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب، السكتات الدماغية، وارتفاع ضغط الدم. إضافة إلى ذلك، تشير الدراسات إلى أن تناول الأسماك بانتظام يعزز الصحة النفسية، ويساعد في تحسين الحالة المزاجية، وحتى تحسين نوعية النوم. لذلك، يعتبر تناول الأسماك الصحية عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي المتوازن، لما تقدمه من فوائد متعددة تؤثر إيجابًا على صحة الإنسان البدنية والعقلية على المدى الطويل.

أظهرت دراسة أن تناول وجبات منتظمة من الأسماك قد يقلل من خطر الإصابة بحالة مرتبطة بفقدان السمع ويصعب غالبا علاجها. وأجرى فريق من مستشفى بريغهام والنساء في بوسطن في الولايات المتحدة بحثا على 73 ألف مريض شاركوا في دراسة بين 1991 إلى 2021، لمعرفة حالات الإصابة بطنين الأذن الذي يجعل المصابين به يعانون من طنين مستمر أو رنين في آذانهم.

وعلى مدى 30 عاما، كان أولئك الذين تناولوا أكثر من حصتين من الأسماك في الأسبوع أقل عرضة للإصابة بطنين الأذن بنحو 25% مقارنة بأولئك الذين تناولوا الأسماك نادرا أو لم يتناولوها على الإطلاق. ووجدت النتائج أن أولئك الذين تناولوا حصة واحدة من الأسماك في الأسبوع كانوا أقل عرضة للإصابة بنسبة 13%. وأشار الباحثون إلى أن سمك التونة والأسماك ذات اللحوم الخفيفة، مثل سمك القد أو الهلبوت والمحاريات كانت مرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بطنين الأذن.

ويشار إلى أن مكملات زيت السمك، التي يتم تناولها عادة لفوائدها على صحة القلب والدماغ والمفاصل، لم تظهر مثل هذا التأثير. ويُعرّف طنين الأذن في الغالب بأنه سماع رنين في الأذن حتى في ظل عدم وجود صوت خارجي. وعلى الرغم من ارتباطه بفقدان السمع المرتبط بالعمر أو إصابة الأذن أو مشاكل الدورة الدموية، إلا أن سببه ما يزال غير مفهوم.

هذا وأثبتت دراسات سابقة أن المأكولات البحرية تقلل من خطر فقدان السمع، حيث زعمت دراسة نُشرت العام الماضي أن تناول المزيد من الأسماك يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمشاكل السمع بنسبة تصل إلى 20%.

ويعتقد الباحثون أن أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في الأسماك قد تساعد في حماية صحة الخلايا في الأذن الداخلية، أو تخفيف الاستجابات الالتهابية للضوضاء الصاخبة أو المواد الكيميائية أو العدوى.

ويأمل فريق البحث في مستشفى بوسطن أن يساعد تحديد الرابط بين الأسماك والطنين في مساعدة المصابين في المستقبل. وكتب الفريق في ورقة بحثية: "إن تحديد العوامل القابلة للتعديل التي تؤثر على خطر الإصابة بالطنين المستمر يمكن أن يساعد في الوقاية وإبلاغ العلاج المستهدف".