اعلنت جامعة بيروت العربية في بيان انه" في إطار التعاون بين الجامعة ووزارة الاقتصاد والتجارة، زارت عميدة كلية العلوم الصحية في جامعة بيروت العربية البروفسور رجاء فاخوري يرافقها رئيسة قسم التغذية وتنظيم الغذاء البروفسور ندى الدرة، المدير العام للوزارة الدكتور محمد أبو حيدر، بحضور الخبير في العلوم الغذائية الدكتور إيلي بو يزبك.
استعرض اللقاء نتائج البحث المشترك بين البروفسور ندى الدرة والدكتور إيلي بو يزبك بعنوان "الغش وتقييم جودة معجون الطماطم: دراسة في السوق اللبناني". حيث تم الكشف عن عملية الغش لمعجون الطماطم المنتشر في السوق اللبناني وتقييم جودته عن طريق فحص عينات من المنتجات المحلية والمستوردة باستخدام معايير متعددة وتحليل جودة المنتج للكشف عن وجود النشاء.
وتم تنفيذ هذا البحث بالتعاون مع البروفيسور نيقولا لوقا من جامعة القديس يوسف والبروفيسور إسبيرانس ديبس من جامعة البلمند.
وقد جاء هذا التعاون ضمن استراتيجية الجامعة لخدمة المجتمع، حيث تم الاتفاق بين الطرفين على أهمية تعزيز هذه البحوث والقيام بمزيد من الدراسات المرتبطة بجودة وسلامة المنتجات من اجل حماية المستهلك والحفاظ على صحته".
يتم قراءة الآن
-
أسبوع حاسم لملف السلاح الفلسطيني داخل المخيّمات أورتاغوس في زيارة أخيرة الى لبنان قبل مُغادرة منصبها تفاهم لبناني ــ عراقي على تشكيل لجان تجاريّة ــ سياسيّة ــ أمنيّة
-
هذا ما تخطط له "إسرائيل" بديلاً عن الحرب
-
الأسطورة التي لم تكن: كيف صنع «الموساد» كوهين... وساعده الصمت السوري؟
-
ابتداءً من اليوم. واتساب لن يعمل على هذه الهواتف!!!
الأكثر قراءة
عاجل 24/7
-
21:07
إعلام اسرائيلي: توقف حركة الملاحة في مطار بن غوريون نتيجة إطلاق صاروخ من اليمن
-
21:05
الجيش الإسرائيلي: رصد إطلاق صاروخ من الحوثيين والعمل جار على اعتراضه
-
20:45
منصة إعلامية اسرائيلية : 11 جنديًّا قُتلوا وأُصيبوا في حدث جباليا شمال غزة
-
20:17
وسائل إعلام إسرائيلية: الحدث الأمني الصعب جدًا والمستمر حتى الآن يكاد يكون مختلفًا كليًا عن أحداث سابقة بنوعيته
-
20:16
وسائل إعلام إسرائيلية: ارتفاع عدد القتلى لـ4 جنود وعدد من الإصابات جراء الحدث الأمني الصعب
-
19:53
ترمب تعليقا على هجوم كولورادو: سنلاحق أعمال الإرهاب قضائيا بأقصى ما يسمح به القانون
