غالبا ما يحاول الناس في الأيام الدافئة تناول الطعام في الهواء الطلق، أو في الشرفات الصيفية للمطاعم.
وتشير الدكتورة ناتاليا كروغلوفا، خبيرة التغذية الروسية في حديث لراديو "سبوتنيك"، إلى أن الطعام المألوف يبدو في الهواء الطلق ألذ والشهية أفضل.
وتقول، "يحصل الجسم في الهواء الطلق وفي المكان المكشوف على كمية أكبر من الأكسجين، وبالتالي تصبح جميع أجزاء الدماغ أكثر نشاطا، بما فيها تلك المسؤولة عن الشهية. لأن تدفق الأكسجين يؤثر أحيانًا في الإدراك الذاتي للمذاق، ولهذا السبب، قد يبدو الطعام ألذ. ولكن مكان تناول الطعام (الهواء الطلق أو المكان المغلق) لن يؤثر كثيرا في امتصاص الطعام".
وتضيف، ولكن عند تناول الطعام في مكان مكشوف يجب الاهتمام بالنظافة. فمثلا عند الخروج في نزهة إلى خارج المدينة إلى الهواء الطلق، يجب أن تكون الخضروات والفواكه مغسولة جيدا ووضع اللحوم المطبوخة وبقية المأكولات في علب نظيفة لتجنب خطر الإصابة بعدوى معوية.
المصدر: نوفوستي
الكلمات الدالة
يتم قراءة الآن
-
«شلل» سياسي يُعمّق الأزمات وانتظار «ثقيل» لعودة هوكشتاين بالأجوبة الى بيروت مُناورات «إسرائيلية» جديدة لمقايضة الهدوء الدائم «بالترسيم»: الاقتراح «ولد ميتاً» إستياء سوري من وزير الخارجية في ملف اللجوء..المصارف تعود وتلوّح بالتصعيد!
-
بكركي.... "طفح الكيل" .... إلزموا حدّكم
-
أزمة فلسطين لا قضية فلسطين
-
ماذا وراء رفض لبنان لشحنة الحبوب الأوكرانية؟
الأكثر قراءة
عاجل 24/7
-
00:02
المتحدثة باسم البيت الأبيض: سنواصل دعمنا لأوكرانيا في مواجهة الغزو الروسي
-
23:02
البيت الأبيض: علمنا بمداهمة منزل ترمب من وسائل الإعلام
-
23:02
البيت الأبيض: بايدن يؤمن بسيادة القانون واستقلالية وزارة العدل
-
22:44
البرلمان الفنلندي يتعرّض لهجوم الكتروني
-
22:15
وزير الطاقة البلغاري: سنلجأ لـ "غاز بروم" إذا لم نجد بديلا للغاز الروسي
-
22:15
البيت الأبيض: الرئيس لم يطلع على مسألة تفتيش مقر إقامة ترمب قبل المداهمة