علامات تحذيريّة على أن نظامكَ الغذائي غير صحّي!

اشترك مجانا بقناة الديار على يوتيوب

تحفز الحميات الغذائية عملية التمثيل الغذائي و"تغير" السلوك الغذائي. لذلك كلما طالت فترة اتباع حمية غذائية معينة، أصبح فقدان الوزن أكثر صعوبة. وتوضح الدكتورة غالينا توريتسكايا، أخصائية علم النفس ومتخصصة في تصحيح اضطرابات الأكل في مقابلة مع صحفية لماذا يكون سبب زيادة الوزن ليس الإفراط في تناول الطعام، بل العقل الباطن.

وتقول: "إن السبب الأكثر شيوعا للوزن الزائد هو الإفراط في تناول الطعام العاطفي، أي عادة التعامل مع العواطف من خلال الطعام. إن الإفراط في تناول الطعام والرغبة في تناول الأطعمة الحلوة والدسمة على خلفية المخاوف، هي سمة من سمات الأشخاص الضعفاء والحساسين وغير الواثقين من نفسهم، لأن الطعام في هذه الحالة هو وسيلة للعودة إلى صفاء الطفولة والراحة العقلية والأمان".

وتوصي الطبيبة للخروج من هذه الحالة، بالتخلي عن الرغبة في تصنيف الطعام إلى "صالح للأكل" و"غير صالح للأكل". ووفقا لها، لا توجد منتجات تجعلك تفقد الوزن أو تزيده. وتقول: "إن لدى الشخص الذي يأكل وهو مضطرب العواطف "بوصلة طعام مشوشة". من ناحية، يحب تناول كمية أقل من الأطعمة الصحية، ومن ناحية أخرى، يشتهي الشوكولاتة بشكل لا يطاق بسبب سوء الأحوال الجوية أو وجود ضغوط في العمل. لذلك لتخفيض وزنه، عليه إيجاد طريقة مختلفة للتعامل مع المشاعر". ويمكن أن يكون الحظر الداخلي على إظهار المشاعر السبب في عدم القدرة على تخفيض الوزن.

وتقول: "تتحول المشاعر المحرمة إلى طعام "ممنوع". لا شوكولاتة ولا بطاطس. لكن وراء الحظر الغذائي هناك صراعات داخلية وانفعالات عميقة، ترتبط أحيانا بذكريات الطفولة المبكرة". ووفقا للطبيبة هناك علاقة متزامنة بين الرغبة في إنقاص الوزن والرغبة في الاحتفاظ بالوزن الزائد. فمثلا لا داعي للقلق بسبب مظهري، لذلك يمكنني آكل ما أريد. لأن الوزن الزائد يحمي من الاهتمام غير المرغوب به. كما يمكن تجاهل المشكلات الداخلية، عند وجود مشكلة خارجية. وهذا سبب آخر لاتباع حمية غذائية قاسية. أي محاربة "الجاني الرئيسي"- عدم الوفاء بالعلاقات والوظيفة والدخل. ولكن هذا يشبه جري "السنجاب داخل عجلة".

الأمراض التي تسببها زيادة الوزن

أما بالنسبة للأمراض التي تسببها زيادة الوزن، فهي:

-التهاب المفاصل: هو التهاب في غشاء المفاصل يتسبب في حدوث درجات متفاوتة من الألم ويقيد حركة المريض، ويمكن أن يكون الالتهاب جرثوميً أو ناتجًا عن سبب آخر مثل السمنة، وقد يصيب مفصلًا أو أكثر، ويسبب الوزن الزائد ضغطًا إضافيًا على هذه المفاصل مما يؤدي الى تلف الغضاريف التي تحميها. ويمكن أن يؤدي فقدان الوزن إلى تخفيف الإجهاد على الركبتين والوركين وأسفل الظهر، وبهذا يعد هذا المرض من أبرز الأمثلة على أمراض تسببها زيادة الوزن.

- النقرس: مرض النقرس هو زيادة ترسب بلورات حمض اليوريك (Uric acid) في المفاصل والذي يسبب بدوره نوبات من الألم الحاد واحمرار في المنطقة المصابة، وقد يصاب أي مفصل في الجسم بهذا المرض ولكن الأكثر عرضة هو إبهام القدم. وقد وجد أن النقرس هو الأكثر شيوعًا بين الأشخاص الذين يعانون من السمنة، بالتالي كلما زاد وزنك زادت احتمالية إصابتك بالنقرس.

-السمنة والإنجاب: السمنة تقلل من تدفق الدم إلى الأعضاء التناسلية لدى الرجال وتزيد من درجة الحرارة حولها الأمر الذي يحد من قدرة الرجل على إنتاج حيوانات منوية قوية تستطيع الوصول إلى البويضة من أجل تخصيبها بالسرعة المطلوبة. أما بالنسبة للنساء يؤدي تراكم الدهون في منطقة البطن إلى انخفاض هرمونات الخصوبة، مثل: الإستروجين الأمر الذي يؤثر على عملية التبويض ويساهم في بعض الأحيان إلى زيادة خطر الإصابة بمتلازمة تكيس المبايض.

- النوبات القلبية: عند تراكم الدهون والكوليسترول في الجسم فإن ذلك قد يتسبب في ترسبها في الشرايين والأوعية الدموية ومنع وصول الدم إلى القلب الأمر الذي يلحق الضرر في عضلة القلب ويؤدي إلى حدوث النوبات القلبية.

- متلازمة انقطاع التنفس أثناء النوم: تتسبب السمنة في الإصابة بمتلازمة انقطاع التنفس أثناء النوم، وهي حالة مرضية تتصف بانقطاع النفس كليًا أو جزئيًا لفترة قصيرة أثناء النوم لا تتجاوز العشر ثواني، وهذا الأمر يؤدي إلى عدم حصول أعضاء الجسم على الكمية الكافية من الأكسجين اللازمة للقيام بالوظائف الحيوية مما يسبب أضرار صحية بالغة.

- الاكتئاب: الوزن الزائد والسمنة قد تشعر الشخص بالحرج والخجل من الظهور أمام الآخرين، وقد يعاني المصاب من عدم القدرة على التصرف أو التعامل بحرية، وبدوره يسبب ذلك له حالة من ضعف الثقة بالنفس والشعور بالعجز نتيجة عدم قدرته على السيطرة على وزنه خاصة عندما يتعرض لمشكلات صحية ناتجة عن السمنة.