يعتبر الغذاء أحد أهم العوامل التي تؤثر على صحة الجسم وأعضائه، وتوجد بعض المواد الغذائية التي لها تأثير فعال في تحسين الصحة ومحاربة الشيخوخة والأمراض.
وحول الموضوع قالت العالمة ورئيسة الجمعية الروسية لمكافحة الشيخوخة، سفيتلانا تروفيموفا: "هناك العديد من الدراسات التي تشير إلى فوائد الكركم في محاربة الشيخوخة وإطالة العمر، وتؤكد خصائصه المضادة للسرطان، الكركم له تأثير مفيد على الصحة بفضل مادة الكركمين، وهي مادة نشطة بيولوجيا موجودة في تركيبه، هذه التوابل المشهورة في المطبخ الهندي والشرقي تعمل على تعزيز إنتاج هرمون السيروتونين وإبطاء عملية الشيخوخة في الجسم".
وأضافت:"الكركمين لا يقمع الخلايا السرطانية في الجسم فحسب، بل يمنع ظهور خلايا سرطانية جديدة".
وأشارت تروفيموفا إلى أن العوامل الوراثية تؤثر على صحتنا بنسبة 30-40% فقط، أما النسبة الباقية فتتحكم بها عدة عوامل منها نمط الحياة والنشاط البدني، وكذلك يلعب الغذاء دورا مهما للغاية في هذا الأمر.
وتشير العديد من الدراسات الطبية إلى أن مادة الكركمين الموجودة في الكركم لها تأثيرات عديدة على صحة الجسم، فهي تساعد على التخفيف من الالتهابات مثل التهابات المفاصل، كما تحسن صحة القلب وتحارب الخثرات في الدم، وتساعد في تسريع عملية تعافي الجروح.
المصدر: فيستي
يتم قراءة الآن
-
كيف منعت إيران الحرب ضدّ لبنان؟
-
مقايضة اوروبية للبنان في ملف النزوح: مليار يورو مقابل دور «الشرطي»؟ بلينكن يتأكد ان حرب غزة مرتبطة بحرب الشمال: اما صفقة مع حماس او حرب شاملة عصابة «التيك توك» جريمة منظمة… المتورطون 30 والضحايا عشرات القاصرين!
-
هكذا تراجعت خسائر حزب الله جنوباً
-
حزب الله.... عائدون الى حيفا وما بعدها
الأكثر قراءة
عاجل 24/7
-
16:50
الجيش "الإسرائيلي": قصفنا مبنيين عسكريين لحزب الله في منطقة عيتا الشعب جنوبي لبنان
-
16:48
وسائل إعلام "إسرائيلية": حريق في مصنع إنتاج منظومة الدفاع الجوي "إيريس" في برلين
-
16:48
إطلاق صاروخين باتجاه موقع رويسات العلم "الإسرائيلي" في تلال كفرشوبا المحتلة جنوبي لبنان
-
16:46
إذاعة الجيش "الإسرائيلي": ممثلو حماس طلبوا إضافة الحكومة التركية كضامن للاتفاق خلال مفاوضات التهدئة
-
16:45
إذاعة الجيش "الإسرائيلي": سموتريتش يهاجم نتنياهو ويصف إخفاء مشاركة ممثلي أردوغان في مفاوضات التبادل بأنه إهانة وطنية
-
16:31
قصف مدفعي "إسرائيلي" على اطراف "وادي حسن" - مجدل زون وعلما الشعب في جنوب لبنان