أصدر فريق من الخبراء تحذيرا جديدا بشأن أطعمة "عصرية" شهدت ارتفاعا كبيرا في المبيعات بسبب فوائدها الصحية المزعومة.
أصبحت الأطعمة المخمرة، مثل الكيمتشي (طعام كوري تقليدي أشبه ما يكون بالمخلل عند العرب وأساسه مادة الملفوف) والجبن ولبن الكفير، شائعة بشكل كبير بسبب فوائدها المزعومة لصحة الأمعاء، والتي تشمل تحسين إدارة الوزن وصحة القلب.
إلا أن هذه الأطعمة الغنية بالبكتيريا المفيدة قد لا تكون مناسبة للجميع.
وبهذا الصدد، كشفت دراسة حديثة أجرتها جامعة ولاية أوهايو، أن بعض الأطعمة المخمرة تحتوي على بكتيريا مقاومة للمضادات الحيوية، والتي يمكن أن تؤدي إلى التقيؤ أو الإسهال أو حتى الإنتان.
وتبين أن أحد هذه الأطعمة يحتوي على سلالة من Weissella، المرتبطة بالتهابات بطانة القلب والعظام.
وعلى الرغم من الاعتقاد بأن الأطعمة المخمرة تعزز جهاز المناعة، إلا أن الأشخاص الذين يستهلكونها يمكن أن يكونوا مريضين بالفعل أو كبار في السن، ما يجعلهم أكثر عرضة لهذه البكتيريا.
(روسيا اليوم)
الكلمات الدالة
يتم قراءة الآن
-
«اسرائيل» تحت صدمة أمنيّة جديدة بعد استهداف الحوثيين «تل أبيب» ماذا ينتظر المنطقة؟ وهل يشهد شهرا آب وايلول تصعيداً عسكرياً على كلّ الجبهات؟ المقاومة تقصف لأول مرّة 3 مُستعمرات جديدة
-
فلسطين بين خطر التهويد وخطر الأسلمة
-
لقاء الشيخ طريف- نتانياهو تهديد للوجود "الدرزي" في فلسطين والمشرق ردّ على مواقف صدرت في بيصور تؤكّد على الانتماء العربي ودعم المقاومة
-
هل تطبّق "إسرائيل" معادلة بيروت مقابل "تل ابيب"؟
الأكثر قراءة
عاجل 24/7
-
21:10
المقاومة في جنوب لبنان: دعماً للشعب الفلسطيني الصامد في قطاع غزة وإسناداً لمقاومته، ورداً على اعتداء العدو "الإسرائيلي" الذي طال بلدة صفد البطيخ، شَنَّ عناصر المقاومة الإسلامية هجوماً جوياً بِسربٍ من المسيرات الإنقضاضية على مرابض المدفعية والصواريخ في الزاعورة، مُستهدفةً أماكن تموضع واستقرار
-
20:36
وول ستريت جورنال عن مسؤول "إسرائيلي": بعثنا إخطارا مسبقا إلى الولايات المتحدة حول الضربة في اليمن.
-
20:35
حماس: نؤكد تضامننا الكامل مع الشعب اليمني الشقيق وجماعة أنصار الله وننعى شهداءهم ونثمن مواقفهم الشجاعة، وندين بأشد العبارات العدوان الصهيوني الغاشم على سيادة الجمهورية اليمنية واستهداف منشآت نفطية ومدنية.
-
20:35
نيويورك تايمز عن مسؤولين أميركيين: الولايات المتحدة لم تشارك عسكريا في الضربة "الإسرائيلية" على اليمن.
-
20:34
أكسيوس عن مسؤول في البيت الأبيض: مجلس الأمن القومي قدم إحاطة لبايدن بشأن التطورات والضربة "الإسرائيلية" في اليمن.
-
20:34
المجلس السياسي لأنصار الله في اليمن: العدوان "الإسرائيلي" على اليمن لن يثنينا عن مواقفنا المناصرة لفلسطين ولن يمر دون رد.
![](https://static.addiyar.com/css/images/whatsapp_banner_new.jpg)