يعد أكل لحم الضفادع وإقامة مزارع لها موضوعًا مثيرًا للجدل، يجمع بين جوانب ثقافية واقتصادية وبيئية.
وفي حين تعتبر الضفادع جزءًا من النظام الغذائي في العديد من الثقافات، فإن تزايد الطلب عليها أدى إلى ظهور تحديات بيئية وصحية.
ويعود تاريخ استهلاك لحم الضفادع إلى آلاف السنين، حيث كانت مصدراً غنياً بالبروتين في العديد من الحضارات القديمة.
واليوم، يعتبر أكل الضفادع شائعًا في العديد من الدول، خاصة في آسيا وأمريكا اللاتينية، مع تنامي الحديث عن فوائده الصحية وكونه مصدراً جيدًا للبروتين.
ومع تزايد الطلب على لحم الضفادع، شهدت صناعة مزارع الضفادع نمواً ملحوظاً في السنوات الأخيرة، وسط تحديات بيئية مثل استهلاك كميات كبيرة من المياه.
المصدر: العين الإخبارية
يتم قراءة الآن
-
جلسة السلاح تحرّك العاصفة... وماكرون يتدخّل لتفادي الانفجار برّاك ينسحب إلى موناكو ورسائله تربك بيروت بإنتظار التشكيلات القضائية: ملفات حساسة وشخصيات نافذة على الطاولة
-
هكذا الإعداد لحرب أهليّة في لبنان
-
إذا لم يُسلّم حزب الله سلاحه
-
«الشعب العنيد» يُودّع زياد... تباينات حول عقد جلسة حكوميّة لبحث ملف السلاح... ووطن مُعلّق على «تغريدة»! حوار عون ـ حزب الله يسير ببطء... وتشكيل لجنة مُشتركة
الأكثر قراءة
عاجل 24/7
-
19:01
النائب العام الاستئنافي في النبطية: نجاة ابو شقرا
-
19:01
- النائب العام الاستئنافي في الجنوب: زاهرة حمادة.
-
19:00
- النائب العام الاستئنافي في الشمال: هاني حلمي الحجار
-
19:00
قاضي التحقيق الأول في الشمال: ناجي الدحداح.
-
19:00
- النائب العام الاستئنافي في البقاع: مارسيل حداد
-
18:59
- النائب العام الاستئنافي في جبل لبنان: سامي صادر
