أظهرت دراسة حديثة أن تناول القهوة في الصباح تحديداً يمكن أن يقلل من خطر الوفاة بأمراض القلب. في المقابل، لم يظهر الأشخاص الذين يشربون القهوة على مدار اليوم أو الذين لا يتناولونها على الإطلاق نفس الفائدة.
وقد أجريت الدراسة من قبل باحثين في قسم علم الأوبئة بكلية الصحة العامة والطب الاستوائي بجامعة تولين في الولايات المتحدة. نُشرت نتائج الدراسة في المجلة الأوروبية للقلب بتاريخ الثامن من يناير الجاري، كما أوردها موقع يوريك أليرت.
ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين يشربون القهوة في الصباح لديهم خطر أقل للوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية وخطر أقل للوفاة بشكل عام مقارنة بمن يشربون القهوة طوال اليوم أو من لا يشربونها أبدا.
وقال الباحث الدكتور لو تشي، رئيس مجلس إدارة جمعية القلب الأميركية والأستاذ في كلية الصحة العامة والطب الاستوائي في جامعة تولين إن "الأبحاث تشير حتى الآن إلى أن شرب القهوة لا يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ويبدو أنه يقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة، مثل مرض السكري من النوع الثاني. ونظرا للتأثيرات التي يخلفها الكافيين على أجسامنا، أردنا أن نرى إذا ما كان وقت اليوم الذي تشرب فيه القهوة له أي تأثير على صحة القلب".
وشملت الدراسة ما يزيد على 40 ألف شخص بالغ شاركوا في المسح الوطني للصحة والتغذية في الولايات المتحدة بين عامي 1999 و2018. وفي سياق هذه الدراسة، طُلب من المشاركين ذكر معلومات عن جميع الأطعمة والمشروبات التي تناولوها في يوم واحد على الأقل، بما في ذلك إذا ما كانوا يشربون القهوة، وكميتها ومتى يشربونها.
كما شملت الدراسة أيضا مجموعة فرعية مكونة من 1463 شخصا طُلب منهم كتابة معلومات تفصيلية للأطعمة والمشروبات التي تناولوها لمدة أسبوع كامل. وتمكن الباحثون من ربط هذه المعلومات بسجلات الوفيات وأسبابها خلال عقد من الزمان.
كان حوالى 36% من الأشخاص في الدراسة يشربون القهوة في الصباح (كانوا يشربون القهوة في المقام الأول قبل منتصف النهار)، و16% من الأشخاص يشربون القهوة طوال اليوم (صباحا وبعد الظهر ومساء) و48% لم يكونوا يشربون القهوة.
وبالمقارنة مع الأشخاص الذين لم يشربوا القهوة، كان شاربو القهوة في الصباح أقل عرضة للوفاة لأي سبب بنسبة 16% وأقل عرضة للوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 31%. ولكن لم يكن هناك انخفاض في المخاطر بالنسبة لشاربي القهوة طوال اليوم مقارنة بالأشخاص الذين لا يشربون القهوة.
استفاد شاربو القهوة الصباحية من انخفاض المخاطر سواء كانوا يشربون باعتدال (فنجانين إلى 3 فناجين) أو يشربون بكثافة (أكثر من 3 فناجين). بينما استفاد شاربو القهوة الصباحية الخفيفة (فنجان واحد أو أقل) من انخفاض أقل في المخاطر.
قال الدكتور تشي: "هذه هي أول دراسة تختبر أنماط توقيت شرب القهوة والنتائج الصحية. تشير نتائجنا إلى أنه ليس فقط ما إذا كنت تشرب القهوة أو كم تشرب، ولكن الوقت من اليوم الذي تشرب فيه القهوة هو المهم. لا نقدم عادة نصائح حول التوقيت في إرشاداتنا الغذائية، ولكن ربما يجب أن نفكر في هذا في المستقبل".
يتم قراءة الآن
-
جلسة السلاح تحرّك العاصفة... وماكرون يتدخّل لتفادي الانفجار برّاك ينسحب إلى موناكو ورسائله تربك بيروت بإنتظار التشكيلات القضائية: ملفات حساسة وشخصيات نافذة على الطاولة
-
هكذا الإعداد لحرب أهليّة في لبنان
-
الأنظار الى <جلسة الثلاثاء> و<الحزب> مُلتزم بالحوار مع الرئيس عون قادة حزبيون هددوا بتفجير الشارع: الاصبع على الزناد قاسم: لن نقبل أن يكون لبنان ملحقاً بإسرائيل والبلد معرض لخطر وجودي من إســرائيل وداعــش
-
الشرع ونتنياهو يلتقيان في لبنان؟
الأكثر قراءة
عاجل 24/7
-
23:31
الممثل الإقليمي لمنظمة الفاو للجزيرة: فتح ممرات قليل جدا مقارنة بما يحتاجه قطاع غزة من مساعدات.
-
23:31
93 نائبا ديمقراطيا في رسالة لروبيو: تقديم مساعدات بشكل آمن وفعال للفلسطينيين التزام أخلاقي وضرورة لأمن إسرائيل.
-
23:01
أكاديمية العلوم الروسية: تسجيل 6 هزات أرضية جديدة قوتها بين 4.8 و6 درجات في شبه جزيرة كامتشاتكا بالمحيط الهادئ.
-
23:01
جيروزاليم بوست عن مصادر: حماس أبلغت الوسطاء أنها لن تدخل في مفاوضات حتى يتحسن الوضع الإنساني في غزة.
-
22:31
أشغال على جسر الهوم سيتي - جونية - المسلك الغربي وحركة المرور كثيفة ودراج من مفرزة سير جونية يعمل على تسهيل السير في المحلة.
-
22:08
الخزانة الأميركية: فرضنا عقوبات على عشرات شركات الشحن والناقلات والأفراد الذين يصدرون النفط من إيران وروسيا.*
