أظهرت دراسة حديثة أن تناول القهوة في الصباح تحديداً يمكن أن يقلل من خطر الوفاة بأمراض القلب. في المقابل، لم يظهر الأشخاص الذين يشربون القهوة على مدار اليوم أو الذين لا يتناولونها على الإطلاق نفس الفائدة.
وقد أجريت الدراسة من قبل باحثين في قسم علم الأوبئة بكلية الصحة العامة والطب الاستوائي بجامعة تولين في الولايات المتحدة. نُشرت نتائج الدراسة في المجلة الأوروبية للقلب بتاريخ الثامن من يناير الجاري، كما أوردها موقع يوريك أليرت.
ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين يشربون القهوة في الصباح لديهم خطر أقل للوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية وخطر أقل للوفاة بشكل عام مقارنة بمن يشربون القهوة طوال اليوم أو من لا يشربونها أبدا.
وقال الباحث الدكتور لو تشي، رئيس مجلس إدارة جمعية القلب الأميركية والأستاذ في كلية الصحة العامة والطب الاستوائي في جامعة تولين إن "الأبحاث تشير حتى الآن إلى أن شرب القهوة لا يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ويبدو أنه يقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة، مثل مرض السكري من النوع الثاني. ونظرا للتأثيرات التي يخلفها الكافيين على أجسامنا، أردنا أن نرى إذا ما كان وقت اليوم الذي تشرب فيه القهوة له أي تأثير على صحة القلب".
وشملت الدراسة ما يزيد على 40 ألف شخص بالغ شاركوا في المسح الوطني للصحة والتغذية في الولايات المتحدة بين عامي 1999 و2018. وفي سياق هذه الدراسة، طُلب من المشاركين ذكر معلومات عن جميع الأطعمة والمشروبات التي تناولوها في يوم واحد على الأقل، بما في ذلك إذا ما كانوا يشربون القهوة، وكميتها ومتى يشربونها.
كما شملت الدراسة أيضا مجموعة فرعية مكونة من 1463 شخصا طُلب منهم كتابة معلومات تفصيلية للأطعمة والمشروبات التي تناولوها لمدة أسبوع كامل. وتمكن الباحثون من ربط هذه المعلومات بسجلات الوفيات وأسبابها خلال عقد من الزمان.
كان حوالى 36% من الأشخاص في الدراسة يشربون القهوة في الصباح (كانوا يشربون القهوة في المقام الأول قبل منتصف النهار)، و16% من الأشخاص يشربون القهوة طوال اليوم (صباحا وبعد الظهر ومساء) و48% لم يكونوا يشربون القهوة.
وبالمقارنة مع الأشخاص الذين لم يشربوا القهوة، كان شاربو القهوة في الصباح أقل عرضة للوفاة لأي سبب بنسبة 16% وأقل عرضة للوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 31%. ولكن لم يكن هناك انخفاض في المخاطر بالنسبة لشاربي القهوة طوال اليوم مقارنة بالأشخاص الذين لا يشربون القهوة.
استفاد شاربو القهوة الصباحية من انخفاض المخاطر سواء كانوا يشربون باعتدال (فنجانين إلى 3 فناجين) أو يشربون بكثافة (أكثر من 3 فناجين). بينما استفاد شاربو القهوة الصباحية الخفيفة (فنجان واحد أو أقل) من انخفاض أقل في المخاطر.
قال الدكتور تشي: "هذه هي أول دراسة تختبر أنماط توقيت شرب القهوة والنتائج الصحية. تشير نتائجنا إلى أنه ليس فقط ما إذا كنت تشرب القهوة أو كم تشرب، ولكن الوقت من اليوم الذي تشرب فيه القهوة هو المهم. لا نقدم عادة نصائح حول التوقيت في إرشاداتنا الغذائية، ولكن ربما يجب أن نفكر في هذا في المستقبل".
يتم قراءة الآن
-
الرد اللبناني امام "الروتوش الاخير"... اجتماع مطول للجنة الثلاثية والضمانات عقدة العقد اميركا تبلغ المعنيين : السير بالورقة أو تصعيد اسرائيلي لن نلجمه
-
ردّ لبناني مُوحّد بانتظار بارّاك: الكرة في الملعب «الإسرائيلي» حزب الله يُؤكد الاستعداد للسلم كما للمواجهة... مصير غزة يتحدّد باجتماع نتنياهو ــ ترامب اليوم
-
دروز سوريا في قلب العاصفة... تفاهمات مُعلّقة واحتمالات الانفجار
-
هل نجح بن فرحان في إنجاز مُهمّته؟
الأكثر قراءة
عاجل 24/7
-
18:43
وزير الدفاع "الإسرائيلي" يسرائيل كاتس: لن تكون هناك طلعات جوية يومية فوق إيران كما في لبنان، والمرحلة الأولى من خطتنا نقل نحو 600 ألف فلسطيني من المواصي نحو المدينة الإنسانية الجديدة في رفح.
-
18:42
وزير الخارجية الروسي سيرغي لافروف: الوكالة الدولية للطاقة الذرية يجب أن تتحمل مسؤوليتها عن تقييماتها الغامضة للبرنامج النووي الإيراني، وروسيا مستعدة لتزويد إيران بتخصيب اليورانيوم بمستوى كاف لبرنامج نووي سلمي.
-
18:41
وكالة الصحافة الفرنسية عن مسؤول فلسطيني: انتهاء جلسة المفاوضات غير المباشرة بين حماس و"إسرائيل" في الدوحة دون تحقيق اختراق.
-
18:13
مركز عمليات طوارئ وزارة الصحة العامة: غارة العدو "الإسرائيلي" على سيارة في بلدة دير كيفا قضاء صور أدت إلى سقوط شهيد.
-
17:59
مكتب التحقيقات الفيدرالي الروسي: العثور على جثة وزير النقل الروسي بعد إقالته والفرضية الرئيسية هي الانتحار.
-
17:30
مسيرة "إسرائيلية" تستهدف سيارة في بلدة دير كيفا في جنوب لبنان.
