وضع موقع tasteatlas المختص بالطعام، الشاورما اللبنانية على رأس قائمة أفضل 100 بين الساندويشات في العالم، بعد حصولها على التقييم الأعلى بـ 4.6 من أصل 5 نجمات.
وأشار الموقع إلى أن أفضل مكان لتناول الشاورما في لبنان، هو مطعم "بربر" الكائن في منطقة الحمرا في العاصمة بيروت.
وذكر أن الشاورما المتبلة والمشوية على سيخ هي وجبة شهية من اللحوم في الشرق الأوسط، ويرجع أصلها إلى عصر الإمبراطورية العثمانية، بينما ينبع اسمها من النطق العربي للكلمة التركية çevirme، ويشير إلى السيخ الدوار الذي يُطهى عليه اللحم.
وتُصنع الشاورما إما من لحم الضأن وإما الديك الرومي أو الدجاج أو اللحم البقري أو مزيج من أنواع اللحوم المختلفة التي تُطهى ببطء لساعات وتُنقع في عصائرها ودهونها، مما يكسبها طراوة لا مثيل لها، ولكن السر الحقيقي وراء الشاورما المثالية يكمن في التتبيلة.
ومن الجدير بالذكر أن قائمة أفضل 100 سندويش لم تتضمن أي وصفة عربية، إلا في المركز الأول عبر الشاورما اللبنانية التي تتميز بتتبيلتها عن سواها في دول عربية وشرق أوسطية أخرى، علماً أن الدونر التركية حلّت في المركز الثالث.
الأكثر قراءة
عاجل 24/7
-
19:14
قاسم: تشييع سيد شهداء الأمة السيد حسن نصرالله والسيد هاشم صفي الدين هو تشييع لأمينين عامين وهو تشييع استثنائي.
-
19:13
قاسم: ما هي المبررات التي تمنع هبوط طائرة إيرانية في مطار بيروت الدولي؟... المشكلة ليست سلامة المدنيين في مطار بيروت بوقت صعب المشكلة في التنفيذ لأمر إسرائيلي.
-
19:13
قاسم: أدعو الحكومة اللبنانية الى إعادة النظر في قرارها بمنع الطائرات الإيرانية وأن تأخذ قرارها السيادي في هذا الشأن، وأدعو إلى التعامل بحكمة في هذا الموضوع وأن نعيد استقبال الطائرات الإيرانية في مطار بيروت من منطلق سيادي.
-
19:11
قاسم: ما هدمته "إسرائيل" في الأرض اللبنانية هدمته في الدولة اللبنانية ومسؤولية الدولة إعادة الإعمار ونحن نساعد رغم كل الضغوط والصعوبات وسنبقى مع الناس ولن نترك الناس لا بالترميم ولا بالإعمار... هذه مسؤولية متلزمون فيها.
-
19:10
قاسم: كيف سيتم التعامل مع الاحتلال بعد 18 شباط لن نقل له من الآن كيف سيتم التعامل لكن الكل يعرف انه كيف سيتم التعامل مع المحتل.
-
19:09
قاسم: اليوم نحن أمام استحقاق 18 شباط وجيش الاحتلال يجب أن ينسحب من جنوب لبنان بالكامل وليس لها لا نقاط ولا غيره ومسؤولية الدولة أن تعمل بكل جهد من أجل أن تجعل "إسرائيل" تنسحب في 18 شباط.
