ورشة عمل حول اهمية المحميات في ضمان"الغذاء المتوسطي" المستدام

اشترك مجانا بقناة الديار على يوتيوب

نظمت ورشة عمل ضمن مشروع To Healthy Swithch حول الغذاء المتوسطي بالتعاون بين "جمعية المستهلك – لبنان" و"جمعية أمواج البيئة" و "التجمّع اللبناني للبيئة" و "مشروع شبكة المحميات البحرية" من خلال رحلة في عالم المائدة المتوسطية. وأهمية المحميات البحرية في الغذاء المتوسطي .

افتتح الورشة رئيس التجمّع المهندس مالك غندور بكلمة ترحيبية نوّه فيها بنوعية ومستوى المشاركين الشابات والشباب الذين يشكلون اطمئنان وثقة بالتواصل والتكامل بين الأجيال لمتابعة واستمرارية النضال والعمل نحو بيئة أفضل".

وتحدثت الدكتورة ندى نعمي باسم "جمعية المستهلك" عن خصائص الغذاء المتوسطي والثبات على العادات التقليدية والمائدة العائلية التي تعتمد على المنتوجات الطبيعية.

ثم عرضت المهندسة لينا ابو عباس الابتكار الخاص بالأكل المتوسطي وفوائده الصحية والبيولوجية .

كما قدّمت المهندسة ربيكا بيسري عرضاً عن شبكة المحميات البحرية ودورها في ضمان غذاء متوسطي مستدام.

في نهاية الورشة تم إعلان الدليل الرقمي للغذاء المتوسطي... وجرى نقاش وتفاعل بين المشاركين لتعميم الفوائد.