فيتامين B6 بين الفائدة والضرر... أعراض لا تتجاهلها!

اشترك مجانا بقناة الديار على يوتيوب

 

يُعتبر فيتامين B6 من العناصر الغذائية الأساسية لصحة الجسم، حيث يؤدي دورا مهما في دعم الجهاز العصبي، وتعزيز وظائف الدماغ، والمساعدة في إنتاج الهيموغلوبين، وتنظيم المزاج من خلال إنتاج النواقل العصبية مثل السيروتونين والدوبامين. وغالبًا ما يتم الحصول عليه من خلال النظام الغذائي المتوازن أو المكملات الغذائية، خاصةً لأولئك الذين يعانون من نقص فيه. ومع ذلك، فإن القاعدة الذهبية في التغذية تنطبق هنا بوضوح: "الاعتدال هو المفتاح". فالإفراط في تناول هذا الفيتامين، خصوصا عبر المكملات، قد يؤدي إلى آثار جانبية خطيرة لا ينبغي تجاهلها.

إنّ الفيتامين B6 هو من الفيتامينات الذائبة في الماء، مما يعني أن الجسم لا يخزنه لفترات طويلة، ويتم التخلص من الكميات الزائدة عادة عن طريق البول. لكن عند تناول جرعات مرتفعة جدا من المكملات – لفترات طويلة  –  قد يتراكم هذا الفيتامين في الجسم، ويسبب نوعا من التسمم، يعرف باسم "التسمم بفيتامين B6"، وهي حالة موثقة في الأبحاث الطبية، خصوصا لدى من يتناولون أكثر من 100 ملغ يوميا لفترات ممتدة، في حين أن الكمية اليومية الموصى بها للبالغين لا تتجاوز 1.3 إلى 1.7 ملغ فقط.

الأعراض الناتجة عن فرط تناول فيتامين B6 تظهر تدريجيا، وغالبا ما تُهمل أو تُشخّص خطأ في البداية. من أبرز هذه الأعراض:

- أولا: الاعتلال العصبي المحيطي، وهو أكثر الأعراض شيوعا وخطورة، ويشمل الشعور بوخز أو خدر في اليدين والقدمين، وقد يتطور إلى ضعف في العضلات وصعوبة في الحركة.

- ثانيا: اضطرابات في التوازن والمشي، حيث يبدأ الشخص بالشعور بعدم استقرار واضح عند الوقوف أو المشي، نتيجة تأثير فيتامين B6  على الأعصاب الحركية.

- ثالثًا: القلق وتقلبات المزاج، إذ يؤدي هذا الفيتامين دورا في تنظيم كيمياء الدماغ، وأي خلل في مستوياته قد يسبب اضطرابات نفسية ومزاجية.

فالأشخاص الذين يعتمدون بشكل مفرط على المكملات الغذائية دون إشراف طبي، هم الأكثر عرضة للتسمم بفيتامين B6. وتشمل هذه الفئة الرياضيين، أو من يتبعون أنظمة غذائية قاسية، أو من يظنون خطأً أن "المزيد من الفيتامينات يعني صحة أفضل". كما أن بعض المكملات التي تحتوي على "خليط فيتامينات B" قد تتجاوز الحد الآمن دون أن يدرك المستهلك ذلك.

لحماية الجسم من الآثار السلبية الناتجة عن فرط تناول فيتامين B6، يُنصح دائما بالاعتماد أولا على المصادر الطبيعية لهذا الفيتامين، والتي تتميز بكونها آمنة وغنية بالعناصر الغذائية الأخرى المفيدة للجسم. تشمل هذه المصادر الحبوب الكاملة، البطاطا، الموز، الدجاج والأسماك، حيث توفر هذه الأطعمة جرعات معتدلة ومتوازنة من فيتامين B6 ،تُمكن الجسم من الاستفادة منه دون خطر تراكمه. كما أن تناول الفيتامين من خلال الغذاء يضمن الحصول على مجموعة متكاملة من الفيتامينات والمعادن الضرورية، بالإضافة إلى الألياف والعناصر المضادة للأكسدة التي تعزز الصحة العامة.

في المقابل، إذا دعت الحاجة الطبية إلى تناول مكملات فيتامين B6، يجب أن يكون ذلك تحت إشراف طبي دقيق، مع الالتزام التام بالجرعة الموصى بها والتي تتناسب مع الحالة الصحية للفرد. فالمكملات الغذائية قد تحتوي على تركيزات عالية من الفيتامين، واستخدامها بشكل مفرط أو دون استشارة طبية يمكن أن يؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة. ينطبق ذلك بشكل خاص على الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة مثل أمراض الكبد والكلى، أو من يتناولون أدوية أخرى قد تتفاعل مع الفيتامين أو تؤثر في طريقة استقلابه في الجسم.

كما ينبغي الانتباه إلى أن الجرعة المثالية من فيتامين B6 قد تختلف حسب العمر، الجنس، الحالة الصحية، والظروف الخاصة مثل الحمل والرضاعة، ما يجعل التشخيص والمتابعة الطبية أمورا ضرورية لضبط الجرعة بشكل آمن وفعّال.

وبالرغم من أهمية فيتامين B6 في دعم وظائف الأعصاب، وصحة الدماغ، وتصنيع خلايا الدم، إلا أن الإفراط في تناوله يحول الفيتامين من عنصر مساعد إلى عبء على الجسم، قد يؤدي إلى تلف الأعصاب، اضطرابات في التوازن الحركي، ومشاكل مزاجية ونفسية. لذلك، من الضروري الانتباه إلى العلامات المبكرة للتسمم بفيتامين B6، وعدم تجاهلها أو الاستهانة بها.

في الختام، يُعد تناول فيتامين B6  جزءا من نمط حياة صحي متوازن، ولا ينبغي أن يُستخدم بشكل عشوائي أو مبالغ فيه. فالحكمة تكمن في الاعتدال، والحرص على التوازن الغذائي، والالتزام بتعليمات الأطباء والمتخصصين لضمان الاستفادة القصوى من فوائد الفيتامين مع تفادي مخاطره المحتملة، وبالتالي الحفاظ على صحة الجسم والعقل في آنٍ واحد.