هل تساعد الألياف على النوم العميق؟

قد لا يقتصر تأثير ما نتناوله خلال اليوم على تزويد الجسم بالطاقة، بل قد يمتد أيضاً إلى جودة النوم في تلك الليلة.

وأظهرت دراسة حديثة نُشرت في دورية «Nature Health» أن زيادة تناول الألياف ترتبط بزيادة طفيفة لكنها قابلة للقياس في الوقت الذي يقضيه الشخص في النوم العميق، وهي المرحلة التي تلعب دوراً مهماً في ترميم الجسم واستعادة نشاطه.

وشملت الدراسة نحو 3600 شخص بالغ، معظمهم من الأصحاء، قاموا بتسجيل وجباتهم عبر تطبيق على الهاتف، بينما ارتدوا أجهزة لتتبع مراحل النوم المختلفة. وبلغ متوسط أعمار المشاركين 53 عاماً، وجُمعت بيانات غذائية ونوم على مدى 4793 يوماً.

ووجد الباحثون أن تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة النباتية ارتبط بانخفاض معدل ضربات القلب أثناء الليل، كما أشاروا إلى أن توقيت الوجبات قد يؤثر في النوم؛ إذ ارتبطت وجبات العشاء الغنية بالسعرات الحرارية بنوم أطول ولكن بمعدل ضربات قلب أعلى، بينما ارتبط تناول العشاء في وقت مبكر بنوم أقصر وتنظيم أكثر صحة لمعدل ضربات القلب.

وكانت الألياف من أبرز العناصر الغذائية المرتبطة بمراحل النوم، إذ ارتبط تناول كميات أكبر منها، مقارنة بإجمالي السعرات الحرارية، بزيادة قدرها 0.59 نقطة مئوية في الوقت الذي يقضيه الشخص في النوم العميق، إلى جانب زيادة قدرها 0.76 نقطة مئوية في مرحلة حركة العين السريعة (REM)، المرتبطة بصحة الدماغ ووظائفه.

في المقابل، لم تُظهر غالبية العوامل الغذائية الأخرى التي دُرست، بما فيها الكربوهيدرات والبروتين والدهون، ارتباطاً ثابتاً بمراحل النوم.

ومع ذلك، لا تثبت الدراسة أن تناول الألياف أو الأطعمة النباتية يؤدي بشكل مباشر إلى تحسين النوم، إذ لا يزال الباحثون بحاجة إلى إجراء تجارب عشوائية لتحديد مدى تأثير التغييرات الغذائية في جودة النوم، والفئات التي قد تستفيد منها بشكل أكبر.