اشترك مجانا بقناة الديار على يوتيوب

تندر الدجاج المقرمش من الوصفات اللذيذة والسريعة التي يفضلها الكبار والصغار وما يميز وصفتنا أنها صحية لانها مشوية بالفرن بدون قلي وقرمشتها لا تقاوم .

مدة التحضير: 15 دقائق

مدة الطبخ: 30 دقائق

الوقت الاجمالي: 45 دقائق


المقادير

نصف كيلو صدر دجاج مقطع شرائح

خل وليمون لنقع الدجاج

كوب لبن

٥ أكياس شيبس دوريتوس الحار

ملعقة من كل نوع توابل:

ملح

بابريكا

زنجبيل بودرة

بصل وثوم بودرة

كاري

فلفل

طريقة التحضير

أولاً ننظف الدجاج ونفركه بالخل والليمون جيداً من جميع الجهات .

ثم نضع الدجاج في وعاء وفوقهم الملح والبابريكا والزنجبيل والبصل والثوم البودرة والكاري والفلفل واللبن .

نخلط المكونات مع بعض جيداً ونغطيهم ونتركهم لساعتين حتى يمتص الدجاج النكهات .

في وعاء نفتت الشيبس باليدين ونضعه جانباً .

بعد مضي الوقت على الدجاج نخرجهم من الخليط ونغمسهم بالشيبس الذي طحناه .

نرتب شرائح الدجاج في صينية على ورق زبدة ومن ثم ندخلهم الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لينضج الدجاج على مهل .

بعدها نشغل الفرن من الأعلى ليتحمّر قليلاً وبهذه الطريقة انتهت وصفتنا .

تقدم في طبق التقديم بجانب بطاطا مقلية وأي نوع من الصوصات المفضلة لدينا وصحة وهنا .

الأكثر قراءة

قيل لسعد الحريري...