المقادير:
500 غرام بطاطا مسلوقة ومهروسة
2 حبة : جزرمبشور - بصل مفروم
200 غرام جبنة : موزاريلا - جبنة شيدر
½ كوب : زيت نباتي للقلي - طحين
1 بيضة
1.25 ملعقة كبيرة نشاء الذرة
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير:
نضيف 3 ملعقة كبيرة من الطحين فوق البطاطا ورشة ملح وجبنة الموزاريلا والبيضة والنشاء ونعجن جيداً حتى تتجانس العجينة ثم نضع 3 ملعقة كبيرة من الزيت في وعاء على نار متوسطة ونضيف البصل والجزر المبشور والقليل من الفلفل والملح ونقلب لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الخضار جيداً ثم نضيف التونة ونقلب ونترك المكونات معاً لمدة 5 دقائق ونرفعها عن النار ثم نضيف الشيدر ونقلب .
نقوم بتشكيل كرات متوسطة الحجم من عجينة البطاطا ونفردها باليد ونضيف ملعقة كبيرة من الحشوة ونغلقها ثم نشكلها على شكل أقراص ونرش عليها الطحين ثم نضع الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة ومن ثم نضيف الأقراص المشكلة ونقليها على الوجهين لمدة 7 دقائق حتى تتحمر وتأخذ اللون الذهبي نسكب في طبق التقديم وصحة وهنا .
يتم قراءة الآن
-
من قال لباسيل لا تنتحر ؟
-
«حركة بلا بركة» رئاسياً وحرق الأسماء مُستمرّ... البخاري في «اليرزة» رسالة الى مَن؟ «الكباش» بين ميقاتي وباسيل ينفجر حكومياً... والدولة مُهدّدة بخسارة أموالها! مُنــــاورة «إسرائيليّة» براً وبحراً وجواً... والمقاومة جاهزة لمواجهة الحسابات الخاطئة
-
هكذا رتّب بري "ترويقة اليرزة"... جنبلاط ينتظر و"الثنائي" يترقّب آخر الخطوات السعوديّة! زيارة البخاري لجوزاف عون ... قطع أوراق أو جسّ نبض رئاسي؟
-
خطة واشنطن تجاه سوريا
الأكثر قراءة
-
«حركة بلا بركة» رئاسياً وحرق الأسماء مُستمرّ... البخاري في «اليرزة» رسالة الى مَن؟ «الكباش» بين ميقاتي وباسيل ينفجر حكومياً... والدولة مُهدّدة بخسارة أموالها! مُنــــاورة «إسرائيليّة» براً وبحراً وجواً... والمقاومة جاهزة لمواجهة الحسابات الخاطئة
-
هكذا رتّب بري "ترويقة اليرزة"... جنبلاط ينتظر و"الثنائي" يترقّب آخر الخطوات السعوديّة! زيارة البخاري لجوزاف عون ... قطع أوراق أو جسّ نبض رئاسي؟
-
خطة واشنطن تجاه سوريا
عاجل 24/7
-
21:45
الاتحاد الأوروبي تعليقاً على التصعيد بين كوسوفو وصربيا: لا يمكننا تحمل صراع آخر بأوروبا (العربية)
-
21:04
بنك غولدمان ساكس يستعد لموجة تسريح جديدة خلال الأسابيع القليلة المقبلة تضم نحو 250 موظف
-
21:02
وزير الخارجية الأميركي بلينكين: حان الوقت لانضمام السويد إلى حلف شمال الأطلسي
-
20:58
مستخدمون حول العالم يبلغون عن عطل في موقع “Tweetdeck”
-
20:22
الرئيس السابق ميشال عون حضر اجتماع تكتل لبنان القوي الثلاثاء في محاولة أخيرة منه للضغط على المتمردين لالتزام قرار باسيل (الجديد)
-
20:21
كل محاولات باسيل لم تقنع أي من المعترضين وتمسكوا بأولوية دعم ابراهيم كنعان طالما لم تتوصل الكتل النيابية الى توافق وطني (الجديد)
