يظن كثير من الناس أن كمية ما يتناولونه من الطعام هو السبب في مشاكل المعدة أو حتى زيادة الوزن إلا أن الدراسات أثبت أن تناول مواد غذائية مختلفة معا يؤدي إلى مشكلات صحية وسوء الهضم، ما يؤثر سلبا في الصحة بشكل عام.
وتشير خبيرة التغذية الروسية ناتاليا لازورينكو في حديث لـ NEWS.ru إلى أن الحديث يدور عن البروتينات والنشا واللحم والحليب والحمضيات والزبادي.
ووفقا لها، يؤدي تناول اللحم مع البطاطس إلى سوء الهضم والشعور بثقل في المعدة، كما أن تناول الفواكه بعد وجبة الطعام مباشرة يؤدي إلى التخمر وتكوين الغازات في المعدة بسبب اختلاف سرعة هضم هذه المواد.
وأضافت لازورينكو، يمكن للحمض الموجود في الحمضيات أن يسبب تخثر بروتين الحليب، ما يؤدي إلى اضطراب عمل المعدة. ويمكن لحموضة الفاكهة أن تدمر البروبيوتيك الموجود في الزبادي، ما يقلل من فوائد تناولهما معا. كما يسبب تناول اللحوم مع الكحول ضغطا زائدا على الكبد ويضعف عملية الهضم.
وكانت لازورينكو قد أكدت في وقت سابق، أن النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط هو أحد أكثر أنواع الأنظمة الغذائية التي تم بحثها والموصى بها، لأنه وفقا لها، هذا النظام الغذائي غني بالأطعمة النباتية وزيت الزيتون والمكسرات والأسماك والفواكه، ما يساعد في الحفاظ على صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما يحمي من الالتهابات ويقلل من خطر الإصابة بمرض السكري ويحافظ على وزن صحي.
الكلمات الدالة
يتم قراءة الآن
-
الورقة الفرنسيّة المعدّلة عند بري... وحزب الله يُحدّد ملامح «اليوم التالي» التعديلات تتضمّن إعادة «انتشار» لا انسحاب للمقاومة... ماذا عن ملف الغاز ؟ توصية المعهد القومي «الإسرائيلي»: لا تغامروا بحرب شاملة في الشمال !
-
لا تكونوا رمالاً بشريّة
-
بالوثيقة- إليكم مواعيد دفع رسوم السير لسنة 2024
-
مراجع أمنيّة: ما حصل في ببنين لن يمرّ...الجماعة الإسلاميّة تخطت الخطوط الحمر
الأكثر قراءة
عاجل 24/7
-
21:47
أحد المصابين جراء حريق المطعم في بشارة الخوري غادر المستشفى وهو بصحة جيّدة وتوجّه الى الفصيلة والتحقيق جارٍ معه بإشراف احدى القضاة.
-
21:18
الطيران "الإسرائيلي" يشنّ غارة جوية بالصواريخ استهدفت أطراف بلدة العديسة لجهة بلدة كفركلا في جنوب لبنان.
-
21:15
غارة "اسرائيلية" استهدفت بئر المصلبيات بين بلدتي حولا ومركبا في جنوب لبنان.
-
21:11
القاضي زاهر حمادة أوقف صاحب المطعم الذي انفجر في منطقة بشارة الخوري ووضع حراسة على احد العمال المصابين بعدما نقل الى احدى المستشفيات
-
20:50
المحامي العام الاستئنافي زاهر حمادة عاين مكان حصول الحريق في المطعم المحترق في منطقة بشارة الخوري وقام بإدارة الإجراءات القضائيّة.
-
20:41
"إٍسرائيل" تقرر منع مفوض الأونروا من زيارة غزة