البيض مفيد للعديد من الوجبات، مثل الأومليت أو الكعك أو العجة، وفي معظم الأحيان نكسر البيضة ونستخدم ما بداخلها، ونرمي القشر، الذي يحمل فوائد "غير متوقعة".
ووفقا لموقع "واكا كوفي"، فإن علينا "التقرب" من قشور البيض وعدم نبذها، فلها فوائد كبيرة في الوجبات.
وقال الموقع إن مزج بعض قشور البيض مع القهوة، يقلل من المرارة الحادة لها، خاصة إذا تم تحضير القهوة على النار.
ووفقا للموقع، كان رعاة البقر في الولايات المتحدة، يستخدمون هذه الفكرة عند تحضير القهوة على النار أثناء السفر الطويل، لأن القهوة كانت بمرارة حادة "لا تحتمل".
وتساعد قشور البيض على إخفاء مرارة القهوة لأنها مصنوعة من كربونات الكالسيوم التي تمتص بعض، وليس كل، الأحماض الموجودة في القهوة.
وحتى لو لم تكن من محبي القهوة، فإن قشور البيض قد تكون مفيدة عند إضافتها لأي أنواع الطعام، مثل طحنها وتحويلها إلى مسحوق، وإضافتها لمشروب بروتين أو مشروب صحي، فهي تساعد كثيرا في تقوية العظام لامتلاكها نسبة كبيرة من الكالسيوم.
والأهم من ذلك كله، هو إن عليك غسل القشور قبل استخدامها، فقد تحمل نوعا من البكتيريا المضرة.
سكاي نيوز
الأكثر قراءة
![](https://static.addiyar.com/storage/attachments/2188/f01-03-28-07-2024JNOUB_874374_large.jpg)
لبنان في «عين العاصفة» ورسائل الردع بلغت «كاريش» السلطة تدرس خطّة خروج من الأزمة عمادها شطب الودائع؟
عاجل 24/7
-
23:12
أفيغدور ليبرمان رئيس حزب إسرائيل بيتنا: حان الوقت ليدفع نصر الله الثمن.
-
22:58
القناة 13 عن مسؤولين "إسرائيليين": الرد على حزب الله سيكون قاسيا لكننا لسنا معنيين بالذهاب إلى حرب شاملة.
-
22:57
رئيس وزراء الاحتلال بنيامين نتنياهو: حزب الله سيدفع ثمنا باهظا للهجوم الصاروخي الذي تسبب في مقتل أطفال بمجدل شمس.
-
22:57
ديوان رئيس الوزراء "الإسرائيلي": نتنياهو تحدث مع زعيم الطائفة الدرزية وأعرب عن صدمته لمقتل أبرياء في مجدل شمس.
-
21:58
"أكسيوس" عن مسؤولين أميركيين: إدارة بايدن تشعر بقلق بالغ من أن يؤدي الهجوم الصاروخي من لبنان على الجولان إلى حرب شاملة بين إسرائيل وحزب الله.
-
21:44
المتحدث العسكري "الإسرائيلي": جميع القتلى في مجدل شمس هم من الأطفال، وتم إطلاق صاروخ واحد ودوت صفارات إنذار قبل سقوطه بوقت قصير ونحقق في الحادث،ونجهز ردا ضد حزب الله، وما حدث في مجدل شمس هو أخطر حادث يصيب المدنيين منذ 7 تشرين الأول.
![](https://static.addiyar.com/css/images/whatsapp_banner_new.jpg)