دروع واقية من الطبيعة... تعرّف الى أقوى مضادات الأكسدة الطبيعيّة!

اشترك مجانا بقناة الديار على يوتيوب

في رحلة الحياة، تواجه خلايا أجسادنا هجمات مستمرة من الجذور الحرة، وهي جزيئات غير مستقرة تسعى للبحث عن إلكترونات لتصبح مستقرة. هذه الجذور الحرة، الناتجة عن عمليات التمثيل الغذائي والتعرض للعوامل البيئية، تُلحق الضرر بالخلايا وتُساهم في الشيخوخة والأمراض المزمنة.

ولكن لحسن الحظ، تمتلك أجسادنا خط دفاعٍ أول ضد هذه الجذور الحرة، ألا وهي مضادات الأكسدة. وتتشكل داخل جسم الإنسان دائما دقائق خاصة تسمى الجذور الحرة، التي تؤكسده، وتلحق الضرر بالأوعية الدموية وتحفز ظهور التجاعيد وتطور أمراض القلب وحتى السرطان. ولكن، وفقا للدكتور ألكسندر مياسنيكوف، هناك سلاح فعال مضاد للجذور الحرة، مضادات الأكسدة.

ويشير مياسنيكوف إلى أن المسبب الأساسي للعديد من الأمراض، أمراض القلب والسرطان وأمراض المناعة الذاتية، هو الإجهاد التأكسدي، الذي سببه ارتفاع مستوى الجذور الحرة في الجسم. وهذا الارتفاع تسببه الأمراض نفسها والنظام الغذائي غير الصحي الغني بالدهون والدهون المتحولة وما شابه ذلك.

ووفقا له، يمكن التخلص من الإجهاد التأكسدي بمساعدة مضادات الأكسدة، التي كقاعدة عامة هي فيتامينات A، C، E، والفلافونويد، التي توجد في العديد من الأطعمة. وأكد أن الفيتامينات يجب أن تؤخذ في شكلها الطبيعي، وليس في شكل أقراص. ويشير من أجل ذلك يجب تناول الخضراوات والفواكه والثمار والمكسرات والأسماك والمأكولات البحرية ولحوم الدواجن ومنتجات الحبوب الكاملة والحليب، وجميعها تعد من أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية. كما أن الشاي والقهوة هما من مضادات الأكسدة القوية أيضا.

الدور الذي تؤديه

هذا وتؤدي مضادات الأكسدة دورا هاما في الحفاظ على صحة الإنسان، وذلك من خلال:

- الحماية من تلف الخلايا: تُقاوم مضادات الأكسدة تلف الخلايا الناتج من الجذور الحرة، مما يُقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان وأمراض المناعة الذاتية.

- تعزيز صحة الجهاز المناعي: تُساعد مضادات الأكسدة على تقوية جهاز المناعة ومقاومة العدوى.

- تحسين صحة البشرة: تحافظ مضادات الأكسدة على صحة البشرة ونضارتها وتُقلل من ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة.

- تحسين وظائف الدماغ: تساعد مضادات الأكسدة على تحسين وظائف الدماغ والذاكرة والتركيز.

نصائح

نصائح لزيادة تناول مضادات الأكسدة:

- تناول نظام غذائي غني بالفواكه والخضراوات: يُنصح بتناول 5 حصص على الأقل من الفواكه والخضراوات يوميًا.

- تناول المكسرات والبذور بانتظام: تُعد المكسرات والبذور مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة والدهون الصحية.

- اشرب الشاي الأخضر: يُعد الشاي الأخضر مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة المفيدة لصحة الجسم.

- تناول الشوكولاتة الدكناء باعتدال: تحتوي الشوكولاتة الدكناء على مضادات الأكسدة المفيدة لصحة القلب.

- تجنب التدخين: يسبب التدخين زيادة في إنتاج الجذور الحرة، مما يقلل من تأثير مضادات الأكسدة.

أخيراً، تُعد مضادات الأكسدة ضرورية للحفاظ على صحة الإنسان وحماية الجسم من الأمراض المزمنة. احرص على تناول نظام غذائي غني بمضادات الأكسدة للحفاظ على صحتك ونضارتك.