لا يستطيع الكثيرون التوقف عن تناول الأطعمة الفائقة المعالجة أو إخراجها من نمط حياتهم على الرغم من تصنيفها ضمن أبرز مسببات الأمراض في العالم.
وتفتقر الأطعمة فائقة المعالجة إلى العناصر الغذائية، وغالبًا ما تكون لذيذة بفضل مكونات وعمليات لا تُستخدم في المطبخ العادي؛ ما يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام وزيادة الوزن.
وفي تقرير نشره موقع “بزنس إنسايدر” قدمت اختصاصية التغذية كات جارسيا، ثلاث نصائح للتقليل من خطورة فائقة المعالجة (UPFs) خصوصًا تلك التي تقدمها مطاعم الوجبات السريعة.
وتوصي جارسيا بتناول مصادر البروتين الخالي من الدهون مثل الدجاج المشوي أو السمك المخبوز أو الفاصوليا عوضا عن اللحوم المصنعة مثل النقانق واللحم المقدد.
كما تنصح بإضافة الخضراوات أو أي مصدر جيد للألياف مع كل وجبة، فهي موجودة في الفواكه والخضراوات والبقوليات والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور وهي ضرورية لصحة الجهاز الهضمي، والأطعمة فائقة المعالجة عادة ما تكون منخفضة في الألياف وغنية بالدهون والملح والسكر.
تنصح جارسيا الأفراد بالتفكير في احتياجاتهم الغذائية لبقية اليوم. على سبيل المثال، إذا كنت ستجلس على مكتب لبقية اليوم، فقد تكون السلطة خيارًا مناسبًا. أما إذا كنت تمارس الرياضة، فقد تحتاج إلى إضافة المزيد من الكربوهيدرات لتعزيز الطاقة.
وفي النهاية، أكدت أخصائية التغذية أهمية تحديد الخيارات الغذائية بدلاً من الشعور بالذنب، مشددة على ضرورة إعطاء الأولوية للأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية وتعديل ما هو متاح.
يتم قراءة الآن
-
لقاء الشيخ طريف- نتانياهو تهديد للوجود "الدرزي" في فلسطين والمشرق ردّ على مواقف صدرت في بيصور تؤكّد على الانتماء العربي ودعم المقاومة
-
واشنطن لا ترى مؤشرات حرب شاملة وخطاب نصرالله يثير الذعر في «إسرائيل» «الموساد» يطارد مسيرات المقاومة في اوروبا وقلق من الغواصات؟ تسوية «الحربية» لا تنسحب على «الاركان»
-
قوة المقاومة... قوة لبنان
-
فضائح النافعة الى الواجهة مجدّداً!
الأكثر قراءة
عاجل 24/7
-
23:53
سرايا القدس: استهدفنا في عملية مشتركة مع كتائب القسام آلية صهيونية بقذيفة الياسين 105 في مخيم الشابورة برفح
-
22:42
هآرتس عن خبراء "إسرائيليين": رأي العدل الدولية قد يؤدي لاتساع العقوبات على المستوطنات ويضر بالصادرات الدفاعية.
-
22:42
يديعوت أحرونوت: وزير الدفاع وقادة الأمن والجيش يؤيدون إبرام صفقة ويرون أن الظروف نضجت وقد تكون آخر فرصة لذلك.
-
22:41
مستشار الأمن القومي الأميركي جيك سوليفان: نعمل بشكل يومي من أجل التوصل إلى وقف لإطلاق النار في غزة وإطلاق سراح الرهائن، واجتماع بايدن ونتنياهو سيركز على وقف إطلاق النار في غزة وإطلاق سراح الرهائن وزيادة المساعدات.
-
21:43
المقاومة في جنوب لبنان: رداً على الاعتداء "الاسرائيلي" الذي طال بلدة صفد البطيخ، شن عناصر المقاومة الإسلامية اليوم الجمعة هجوماً جوياً بمسيّرة انقضاضيّة على مقر قيادة الفرقة 91 المستحدث في إييليت، مستهدفة أماكن تموضع واستقرار ضبّاطها وجنودها وأصابت أهدافها بدقة.
-
21:40
الطيران الحربي "الاسرائيلي" شن غارة على بلدة ميس الجبل، وأطلق صاروخاً لم ينفجر، كما شن غارة بصاروخين من مسيرة على بلدة بليدا، فيما قصفت المدفعية "الاسرائيلية" أطراف بلدة الوزاني.
![](https://static.addiyar.com/css/images/whatsapp_banner_new.jpg)