كشفت دراسة أن أولئك الذين تناولوا أكبر قدر من الأطعمة فائقة المعالجة واجهوا خطرا أعلى بنسبة 4% للوفاة لأي سبب، وخطرا متزايدا بنسبة 8% للوفاة من أمراض التنكس العصبي، مثل الخرف.
وحللت الدراسة التي أجرتها كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد تي إتش تشان الأنظمة الغذائية والنتائج الصحية لأكثر من 114000 بالغ أميركي على مدى أكثر من ثلاثة عقود.
وتمكن الباحثون من تحديد الأنواع الأربعة الرئيسية من الأطعمة فائقة المعالجة المرتبطة بزيادة خطر الوفاة والتي تشمل:
وكانت اللحوم المصنعة هي الأكثر ارتباطا بزيادة خطر الوفاة لأي سبب، وفقا لتقارير Surrey Live.
ويجب تجنب أو الحد من استهلاك بعض الأطعمة فائقة المعالجة، مثل اللحوم المصنعة والمشروبات المحلاة بالسكر والمشروبات المحلاة صناعيا لدرء المخاطر الصحية، حيث أنه غالبا ما تحتوي هذه الأطعمة على إضافات كيميائية ويتم تغييرها بشكل كبير عن شكلها الأصلي. كما أنها غالبا ما تستخدم المعالجة الصناعية المكثفة المصممة خصيصا لإطالة عمر الأطعمة وزيادة جاذبية المستهلك من خلال تعزيز النكهة، ما يجعل هذه المنتجات تحتوي على كميات زائدة من الملح والسكريات والدهون المضافة.
وتربط العديد من الدراسات استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة بشكل متزايد بينها وبين مجموعة من المشكلات الصحية، بما في ذلك أمراض القلب والسكري والسمنة وأمراض الجهاز الهضمي والاكتئاب.
يتم قراءة الآن
-
إذا قرّر حزب الله وقف النار
-
«اسرائيل» تمارس سياسة الأرض المحروقة والانظار الى الميدان فقط! المقاومون يسطّرون ملاحم بطولية عند مثلث عيتا الشعب ــ راميا ــ القوزح القمة الروحية: اللبنانيون بوحدتهم قادرون على رد العدوان... اوروبا متمسكة بـ«اليونيفيل»
-
الفشل بسحق حزب الله يُقرّب المنطقة من «الإرتطام الكبير»؟ إستنفار أمني لمنع الفتنة الداخليّة... والوضع «تحت السيطرة»
-
جيش العدو يهدّد السكان المدنيين في منطقتي تمنين وسرعين التحتا البقاعيتين
الأكثر قراءة
-
السعوديّة لا تحبّذ وصول خوري... وهذا ما أبلغه بري لباسيل عن فرنجية!
-
نتانياهو يستغل استشهاد السنوار لمواصلة «المذبحة»... والمقاومة لن تستسلم قوات الاحتلال توسع دائرة الترهيب والتدمير... وجنودها في «المصيدة» ابواب الديبلوماسية مقفلة امام باريس... والوضع الامني الداخلي مستقر
-
ضغوط أميركيّة لفرض حلّ يتجاوز القرار ١٧٠١ قبل وقف العدوان «الإسرائيلي»
عاجل 24/7
-
00:11
وسائل إعلام "إسرائيلية": حدث أمني صعب في الشمال وسُمعت أصوات مروحيات الإخلاء في جميع أنحاء المنطقة.
-
00:01
غارات معادية عنيفة على بلدات النبي شيت والخضر وسرعين في البقاع.
-
23:41
الرئيس الفرنسي إيمانويل ماكرون يدعو من بروكسل "إسرائيل" إلى وقف عملياتها العسكرية في لبنان واحترام سيادته وتجنب توسع الصراع.
-
23:30
الرئيس الأميركي جو بايدن: هنأت نتنياهو وحان الوقت الآن للمضي قدما وآمل أن ينهي الحرب قريباً.
-
23:30
أكسيوس: وزير الخارجية الأميركي أنتوني بلينكن يخطط للتوجه للشرق الأوسط في الأيام المقبلة لمناقشة سبل الضغط لإبرام اتفاق لوقف إطلاق.
-
23:17
المقاومة في جنوب لبنان تستهدف دبابتي “ميركافا” في جل الدير قرب مستعمرة أفيفيم مقابل بلدة مارون الراس بالصواريخ الموجّهة ما أدى إلى احتراقهما ووقوع طاقمهما بين قتيل وجريح.