الهيل يعزز المناعة ويحارب الالتهابات.. تعرف على فوائده الشاملة!

اشترك مجانا بقناة الديار على يوتيوب

يمتع الهيل بتاريخ طويل يمتد لآلاف السنين، حيث استخدم طبياً حول العالم لعلاج العديد من الأمراض. هذا التوابل العطرية، الذي يحظى بشعبية واسعة في المطبخ العربي والعالمي، يضاف إلى أطباق حلوة ومالحة على حد سواء، كما يدخل في تحضير الشاي والقهوة في عدة دول، مما أكسبه لقب "ملك التوابل".

أشارت دراسات دولية على مدى العقد الماضي إلى قدرة الهيل على التخفيف من آثار الالتهابات المزمنة التي تُعد من العوامل المحفزة للإصابة بـالسرطان وأمراض القلب، حسبما نشرته صحيفة الإندبندنت البريطانية. ويعود استخدام الهيل الطبي إلى عهد اليونان القديمة، حيث كان يُستهلك لتحسين الهضم بعد الوجبات الثقيلة، بالإضافة إلى دوره في إنعاش النفس.

ينمو الهيل في آسيا وأمريكا الجنوبية وأفريقيا، ويحتوي على مركبات نباتية مثل الفلافونويد التي تساعد على استرخاء الأوعية الدموية ومنع تجلط الدم، بحسب تقرير كليفلاند كلينك. وأظهرت دراسة أجريت عام 2023 أن الهيل يساهم في خفض ضغط الدم المرتفع.

يمتاز الهيل بخصائص مضادة للبكتيريا، حيث أظهر مستخلصه فاعلية في علاج أمراض اللثة، وفق دراسة مشتركة بين باحثين من تونس وكندا. كما يساعد في الوقاية من بكتيريا بورفيروموناس جِنجيڤاليس (P. gingivalis) ، التي ترتبط بحالات التهاب اللثة ومضاعفاتها.

بالإضافة إلى ذلك، يساهم الهيل في تقليل الرغبة الشديدة في تناول القهوة، وفق جامعة ويسكونسن ستيفنز بوينت في الولايات المتحدة. رغم أن ملعقة صغيرة من الهيل المطحون تحتوي على أقل من نصف غرام من الألياف، أقل من الكمية اليومية الموصى بها (25 غراماً)، إلا أن دراسة إيرانية أظهرت أن النساء المصابات بمرض السكري اللواتي تناولن 3 غرامات من خلاصة الهيل يومياً لمدة شهرين شهدن انخفاضاً ملحوظاً في مستويات الالتهاب مقارنة بمن لم يستخدمنه.