هل تناول اللحوم يسرّع سرطان المرارة؟ اكتشف البديل المفاجئ!

اشترك مجانا بقناة الديار على يوتيوب

كشفت دراسة دنماركية حديثة عن تأثير النظام الغذائي في خطر الإصابة بسرطان المرارة، مشيرة إلى أن استبدال الحصة الأسبوعية من اللحوم المصنعة بالبقوليات يقلل من خطر المرض بنسبة 3%. وجدت الدراسة، التي شملت 121,593 مشاركًا من البنك الحيوي البريطاني بمتوسط عمر 57 عامًا، أن الأشخاص الذين يستهلكون كميات أكبر من البقوليات لديهم خطر أقل للإصابة بسرطان المرارة مقارنة بمن يتناولون اللحوم الحمراء والمصنعة. وفسر الباحثون هذا التأثير بأن ألياف البقوليات تعزز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء وتحسن وظائف الجهاز الهضمي، كما تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار مما يقلل خطر المرض.

وأضافت الدراسة أن المرض غالبًا ما يرتبط بمؤشر كتلة جسم مرتفع، والتدخين، واستخدام العلاج الهرموني البديل، وأن سرطان المرارة عادة لا يظهر بأعراض إلا في مراحله المتقدمة، مما يصعب تشخيصه مبكرًا. وأوضح الباحثون أن الأنظمة الغذائية الحديثة، وخاصة الأطعمة فائقة المعالجة، تلعب دورًا في تزايد معدلات الإصابة عبر تأثيرها السلبي على توازن الميكروبيوم. وتعد حصوات المرارة عامل خطر رئيسي للإصابة بالسرطان، حيث تزيد احتمال الإصابة بنحو خمسة أضعاف.

وأكدت الدراسة أنه من الضروري التركيز على تعديل النظام الغذائي، خاصة استبدال اللحوم المصنعة بالبقوليات، لتعزيز الوقاية من سرطان المرارة والحد من المخاطر الصحية المرتبطة به. رغم ذلك، أعرب الباحثون عن بعض التحفظات بسبب اعتماد الدراسة على استبيانات ذاتية وعدم تفسير النتائج بشكل كامل لدى الرجال.

المرارة هي ذلك العضو الحيوي القريب من الكبد المسؤول عن تخزين العصارة الصفراوية اللازمة لهضم الدهون، ويعد التاريخ المرضي لأمراض المرارة من أبرز عوامل الإصابة بهذا الورم الخبيث الخطير.