الشاي ام القهوة... ايهما تختار لصباحك؟

اشترك مجانا بقناة الديار على يوتيوب

كشفت دراسة واسعة النطاق أن تناول القهوة أو الشاي المحتوي على الكافيين بشكل يومي قد يسهم في تقليل خطر الإصابة بالخرف وتحسين الأداء المعرفي لدى البالغين.

وشملت الدراسة أكثر من 130 ألف مشارك، بالاستناد إلى بيانات من دراستين طويلتي المدى، هما “دراسة صحة الممرضات” للنساء و”دراسة متابعة العاملين في المجال الصحي” للرجال، وذلك على مدى 43 عامًا، حيث سُجّل خلال هذه الفترة نحو 11 ألف حالة إصابة بالخرف.

وأظهرت النتائج أن تناول القهوة باعتدال، بمعدل كوبين إلى ثلاثة يوميًا، أو الشاي بمعدل كوب إلى كوبين يوميًا، ارتبط بانخفاض خطر الإصابة بالخرف بنسبة 18% مقارنةً بمن يستهلكون كميات أقل أو لا يتناولون هذه المشروبات.

كما سجّل المشاركون الذين تناولوا هذه المشروبات انخفاضًا في معدلات التدهور المعرفي الذاتي، إلى جانب أداء أفضل في بعض الاختبارات الإدراكية.

وأشار الباحثون إلى أن القهوة والشاي غنيان بالكافيين والبوليفينولات، وهي مركبات يُعتقد أنها تدعم صحة الدماغ بفضل خصائصها المضادة للالتهابات وقدرتها على خفض ضغط الدم. في المقابل، لم تُظهر القهوة منزوعة الكافيين تأثيرًا مماثلًا، ما يعزز فرضية دور الكافيين في هذه الفوائد.

وفي هذا السياق، قال الدكتور دانيال وانغ، الأستاذ المساعد في كلية الطب بجامعة هارفارد، إن “شيئًا بسيطًا وشائعًا كالقهوة قد يكون تدخّلًا غذائيًا واعدًا للوقاية من الخرف”، مشيرًا إلى أن توفر بيانات تمتد لأكثر من أربعة عقود أتاح تتبع العلاقة حتى لدى أشخاص ذوي مخاطر وراثية مختلفة.

ورغم هذه النتائج، شدد الباحثون على أن الدراسة قائمة على الملاحظة، ولا تثبت علاقة سببية بشكل قاطع، مؤكدين أن استهلاك القهوة أو الشاي ينبغي أن يكون جزءًا من نمط حياة متكامل يهدف إلى الحفاظ على الوظائف الإدراكية مع التقدم في السن.