تعرّفي على الأطعمة الخالية من الجلوتين

اشترك مجانا بقناة الديار على يوتيوب الجلوتين هو نوع من البروتينات الموجودة بشكل رئيسي في حبوب القمح والشوفان والشعير، وهو يمنح الخبز مرونته ويجعله سهل المضغ بعد الخبز، لذلك فإن هذا العنصر موجود في أغلب منتجات الخبز والباستا والمخبوزات...