المقادير

- القرفة : رشّة (مطحونة)

- شيرة : ربع كوب

- الشاي : كيس (شاي القرفة)

- ماء ساخن : كوب

- عصير البرتقال : 3 حبات (طازج)

- القرفة : عود (للتزيين)

- البرتقال : شريحة (للتزيين)

طريقة التحضير

يُضاف ظرف شاي القرفة إلى الماء الساخن، وذلك لثماني دقائق.

يُفرّغ عصير البرتقال في إبريق صغير، ثمّ يُصبّ الشاي فوقه.

يُزيّن الشراب بشريحة من البـرتقال وعود من القرفة، ويُرشّ مسحوق القرفة عند تقديم فنجان الشاي. ويُقدّم مع الشيرة (القطر).


سيدتي