المقادير:
2 بيضة
½ كوب حليب كامل الدسم
¼ كوب زيت نباتي
¼ ملعقة صغيرة : ملح - فلفل أسود
لتحضير الحشوة : ½ باقة بقدونس
500 غرام : ميكس جبنة بيضاء وموزاريلا - رقائق عجين أو جلاش
1حبة بصل مفرومة
2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
1 ملعقة كبيرة : سمسم - حبة البركة للتزيين
طريقة التحضير:
نضع البيض في وعاء ونضيف الحليب والزيت النباتي والملح والفلفل ونخلط جيداً ثم نضعه جانباً ثم في وعاء آخر نضع نضع الجبنة والبقدونس والبصل نقلب المكونات معاً ثم ندهن صينية بالزبدة ونفرش أول طبقة من رقائق العجين وندهنها بخليط البيض والحليب المحضر وبنفس الطريقة نفرد عشر طبقات ثم نفرد الجبنة المحضرة بشكل متساوي ومن ثم نغلفها برقائق العجين مع دهن كل طبقة بخليط البيض والحليب ثم ندهن الوجه بالزبدة ونرش السمسم وحبة البركة ونقطعها ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر وتنضج تماماً .
نسكب في طبق التقديم وصحة وهنا
مواضيع ذات صلة
يتم قراءة الآن
-
عناصر شبكات "اسرائيلية" اعتقلوا وكشفوا عن معلومات مهمة
-
المجازر الاسرائيلية طالت الهبارية والناقورة واستشهاد 12 مدنيا والمقاومة ردت بقصف عنيف لـ«كريات شمونة»
-
تحرير أميركا من الاستعمار "الإسرائيلي
-
نتانياهو يقترب من "الصراخ" في معركة "عض الأصابع"؟ "إسرائيل" خسرت الشمال... وواشنطن تخشى خسارة أوكرانيا...!
الأكثر قراءة
عاجل 24/7
-
22:35
وسائل اعلام "اسرائيلية": رئيس الموساد ديفيد برنياع كان يعتقد بإمكانية إبرام عملية تبادل مع حماس لكن رئيس الوزراء بنيامين نتنياهو رفض الموافقة عليها
-
22:34
بدء اجتماع مجلس الوزراء "الإسرائيلي" المصغر لبحث الحرب بغزة وصفقة التبادل
-
22:29
12 شهيدا بينهم نساء وأطفال في غارة "إسرائيلية" على منزل شمال رفح
-
21:42
كتائب شهداء الأقصى: استهداف آلية عسكرية "إسرائيلية" بقذيفة "R.P.G" في محيط مجمع الشفاء الطبي
-
21:12
جيش الإحتلال يزعم اغتيال رائد ثابت المسؤول عن الإمداد والموارد البشرية في حركة “حماس”.
-
21:05
نيران مباشرة من لبنان تطال هدفاً عسكرياً "إسرائيلياً" مقابل بلدة يارون