وفقا للدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية الروسية، استبعاد السكر والحلويات تماما من النظام الغذائي يضر بالصحة كثيرا، وقد يؤدي إلى الوفاة.
وتشير الخبيرة إلى أن الغلوكوز الذي يحصل عليه الجسم مع الأطعمة التي نتناولها يلعب دورا مهما في جسم الإنسان.
وتقول: "لا يمكننا البقاء على قيد الحياة فترة طويلة من دون هذا العنصر. لأن السكر يحسن استيعاب المعلومات ويزود الجسم بالمواد المغذية. والأهم من هذا يعمل دماغ الإنسان بصورة جيدة مثل الساعة بفضل الغلوكوز الذي يدخل إلى الجسم".
وتشير الخبيرة، إلى أنه على الرغم من أهمية السكر، يجب الانتباه وعدم الإفراط في استهلاكه. أي يجب تناول الحلويات والأطعمة الأخرى ذات مؤشر نسبة السكر في الدم (المؤشر الجلايسيمي GLYCEMIC INDEX) المرتفع باعتدال. كما يجب ممارسة أي نوع من الرياضة المنشطة بانتظام من أجل حرق السعرات الحرارية التي يحصل عليها الجسم في الوقت المناسب.
وتوضح الخبيرة العواقب الخطرة الناجمة عن استبعاد السكر بجميع أشكاله من النظام الغذائي.
وتقول: "يضطر الجسم حتى النهاية إلى الحصول على الغلوكوز الاحتياطي الذي يملكه. وعند التخلي تماما عن السكر فترة طويلة لا يموت الإنسان مباشرة، بل أولا سيستهلك مخزون السكر من الكبد والعضلات وبعدها يأتي دور الدهون والبروتينات".
الكلمات الدالة
يتم قراءة الآن
الأكثر قراءة
عاجل 24/7
-
09:15
حادث سير مروع على طريق صيدا القديمة - الشويفات عند مفرق كفرشيما.
-
09:09
حركة المرور طبيعية على جميع مداخل بيروت وعلى جميع الطرقات والتقاطعات داخل العاصمة، وطبيعية على طريق ضهر البيدر والرؤية وسط بسبب الضباب.
-
07:38
القيادة الوسطى الاميركية: دمرنا 3 طائرات مسيرة في منطقة خاضعة لسيطرة الحوثيين باليمن
-
07:37
المقاومة في جنوب لبنان استهدفت عند الساعة 11:25 من ليل أمس الخميس مقر قيادة الفرقة 91 في ثكنة برانيت بالأسلحة الصاروخية واصابته إصابة مباشرة.
-
07:26
غرفة التحكم المروري: قتيل و4 جرحى في 5 حوادث سير تم التحقيق فيها خلال الـ 24 ساعة الماضية.
-
00:00
مدفعية العدو استهدفت أطراف بلدة علما الشعب ومنطقة اللبونة - جنوب الناقورة.