يمكن أن تكون الشوكولاتة مفيدة للصحة لأنها تضمن الأداء السليم للدماغ والقلب والدورة الدموية. ولكن هناك ثلاثة أنواع منها تؤثر بصورة مختلفة في الجسم.
ويشير الخبراء إلى أن الشوكولاتة ثلاثة أنواع- الداكنة المرة والشوكولاتة بالحليب والشوكولاتة البيضاء. وهذه الأنواع تصنع بتكنولوجيا مختلفة ولها تأثيرات مختلفة على الجسم.
ووفقا للخبراء، تعتبر الشوكولاتة الداكنة، المصنوعة من الكاكاو المبشور وزبدة الكاكاو ومسحوق السكر، الأكثر فائدة للصحة. لأنها تحتوي على الحد الأدنى من السكر، ولهذا السبب غير مرغوبة كثيرا.
أما شوكولاتة الحليب فتحتوي على كمية أقل بكثير من الكاكاو، وكمية أكبر من السكر والكريمة أو الحليب. ويعتبر الخبراء هذه الشوكولاتة ضارة لأنها تحتوي على فول الصويا.
ولكن وفقا للخبراء، الشوكولاتة البيضاء هي الأكثر ضررا، لأنها لا تحتوي على الكاكاو ولكنها تحتوي على نسبة عالية من السكر.
ويشير الخبراء إلى أن الشوكولاتة الداكنة المرة يمكنها استعادة مرونة الشرايين، وتقلل من احتمال الإصابة بالجلطة الدماغية بنسبة تصل إلى 17 بالمئة، وبما أنها تحتوى على المغنيسيوم والبوتاسيوم والفلور، فإنها تضمن الأداء الطبيعي للجهاز العصبي المركزي والعضلات. كما يمكنها تقوية العظام وحتى حماية الأسنان من التسوس لاحتوائها على الفلور.
وبالإضافة إلى ذلك تخفض الشوكولاتة الداكنة مستوى الكوليسترول "الضار" وتشعر من يتناولها بالشبع السريع وتحسن حالته المزاجية.
وتجدر الإشارة إلى أنه اتضح للعلماء أن الشوكولاتة الداكنة يمكنها تخفيض الضعف الإدراكي المرتبط بالخرف، لأن الكاكاو يحتوي على مركبات الفلافانول.
الكلمات الدالة
يتم قراءة الآن
-
هدفه... رأس لبنان
-
لبنان بين النيران بانتظار الانتخابات الاميركية... وزيارة هوكستين «وقت ضائع» اوساط ديبلوماسية فرنسية: نتنياهو ربط وقف الحرب على لبنان باتفاقية تطبيع مع الدولة اللبنانية مقتل 95 وجرح 900 جندي اسرائيلي واحتراق 42 دبابة ميركافا منذ بدء العدوان البري
-
حزب الله عيونه على الميدان والمفاوضات بايد امينة محمد عفيف: المقاومة بالف خير ولن نهزم وسننتصر الاوضاع الميدانية ممتازة وكل ما تحتاجه الجبهات مؤمن
-
حزب الله ومسرحية وقف الحرب: التفاوض لم يبدأ بعد
الأكثر قراءة
-
لبنان بين النيران بانتظار الانتخابات الاميركية... وزيارة هوكستين «وقت ضائع» اوساط ديبلوماسية فرنسية: نتنياهو ربط وقف الحرب على لبنان باتفاقية تطبيع مع الدولة اللبنانية مقتل 95 وجرح 900 جندي اسرائيلي واحتراق 42 دبابة ميركافا منذ بدء العدوان البري
-
حزب الله عيونه على الميدان والمفاوضات بايد امينة محمد عفيف: المقاومة بالف خير ولن نهزم وسننتصر الاوضاع الميدانية ممتازة وكل ما تحتاجه الجبهات مؤمن
-
حزب الله ومسرحية وقف الحرب: التفاوض لم يبدأ بعد
عاجل 24/7
-
22:49
غارة تستهدف محيط بلدتي عدلون وأنصارية في جنوب لبنان
-
20:41
مسؤولون اسرائيليون: حيفا أصبحت مدينة صواريخ لا تتوقف، سكانها يعيشون خوفاً وجودياً.
-
20:29
- عماد أمهز قبطان بحري ليس له علاقة بالأجهزة الأمنية اللبنانية واستأجر الشقة في البترون منذ حوالي شهر للدراسة في معهد البحار
-
20:28
- عملية الكومندوز الإسرائيلية في البترون استغرقت 4 دقائق ونفذها 20 جندياً إسرائيلياً بينهم 2 مدنيان
-
20:24
الطيران الحربي الاسرائيلي يشنّ غارة على معبر جرماش قلد السبع على الحدود الشمالية الغربية للهرمل مع سوريا
-
غارة عنيفة على حارة حريك في الضاحية الجنوبية لبيروت