ليس فقط للنكهة.. مركب في الحمضيات قد يحمي الكبد من تراكم الدهون

اشترك مجانا بقناة الديار على يوتيوب

كشفت دراسة نُشرت في مجلة "Phytotherapy Research" أن مركب النيوهيسبيريدين، الموجود في قشور وفواكه الحمضيات، قد يساعد في الحد من تراكم الدهون في الكبد وتحسين عملية استقلاب الدهون في الجسم.

ودرس الباحثون تأثير مركب النيوهيسبيريدين على خلايا الكبد وفئران مصابة بمرض الكبد الدهني المرتبط بخلل التمثيل الغذائي (MASLD)، وهو اضطراب يرتبط غالبًا باتباع أنظمة غذائية غنية بالدهون. وأظهرت التجارب أن المركب ساعد في تقليل تراكم الدهون داخل خلايا الكبد، كما خفّف من مؤشرات المرض لدى الحيوانات المخبرية.

واكتشف القائمون على الدراسة أن المركب المذكور يرتبط ببروتين ECHS1، وهو إنزيم رئيسي يشارك في تفكيك الأحماض الدهنية، ويحمي هذا الارتباط البروتين من التحلل، ويعزز حرق الدهون، وينشط في الوقت نفسه مسار إشارات PPARα، الذي يلعب دورا هاما في تنظيم استقلاب الدهون في الجسم.

ويرى الباحثون أن بروتين ECHS1 قد يمثل هدفا علاجيا جديدا لمرض الكبد الدهني، وأن النيوهيسبيريدين قد يكون أول مركب قادر على تثبيت هذا البروتين بشكل مباشر.

وأظهرت دراسة أجراها علماء من فنلندا أيضا أن تناول مكمل "زيلو-أوليغوساكاريدات (XOS)الغذائي ( نوع خاص من الألياف الغذائية التي لا تُهضم في الجسم، بل تغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء)، يحسّن صحة الكبد لدى مرضى الكبد الدهني، وبينت بعض الدراسات أن مرض الكبد الدهني لا يقتصر تأثيره على الكبد فقط، بل قد يرفع بشكل كبير خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك النوبات القلبية والسكتات الدماغية.

ويؤكد الأطباء أن الوقاية من مرض الكبد الدهني تبدأ بتغييرات بسيطة في نمط الحياة، أبرزها اتباع نظام غذائي صحي، وممارسة الرياضة بانتظام، والحد من تناول الكحول والسكريات التي قد تزيد من خطر تراكم الدهون في الكبد.