القهوة أم الشاي.. أيهما يساعد أكثر على إنقاص الوزن؟

مع ازدياد الاهتمام بالمشروبات التي قد تساعد على إنقاص الوزن، تتجه الأنظار صباحًا إلى القهوة السوداء والشاي الأحمر، لاحتوائهما على مركبات يُعتقد أنها قد تؤثر في عملية التمثيل الغذائي.

لكن أيّهما يمنح الجسم دفعة أكبر في حرق السعرات؟ وهل تتفوق القهوة فعلًا على الشاي الأحمر، أم أن الأخير قد يكون خيارًا أكثر ملاءمة للاستهلاك اليومي؟

القهوة السوداء.. دفعة أقوى من الكافيين

تحتوي القهوة السوداء عادةً على كمية من الكافيين تفوق تلك الموجودة في الشاي الأحمر، وهو ما قد يمنحها تأثيراً أكبر على معدل الأيض لفترة قصيرة، وفقاً لموقع "only my health".

ويُعتقد أن الكافيين يمكن أن يرفع استهلاك الجسم للطاقة بصورة محدودة، كما قد يساعد بعض الأشخاص على التحكم في الشهية، وبالتالي تقليل كمية الطعام التي يتناولونها خلال اليوم.

وأشارت مراجعة بحثية نُشرت، العام 2021، إلى وجود مؤشرات على ارتباط القهوة بآليات قد تحد من تراكم الدهون، من بينها تأثيرها المحتمل في ميكروبيوم الأمعاء وبعض البروتينات المرتبطة بتكوين الدهون داخل الخلايا.

لكن هذه التأثيرات لا تعني أن شرب القهوة وحده يؤدي إلى فقدان الوزن بصورة ملحوظة، إذ تظل التغذية المتوازنة والنشاط البدني العاملين الأهم في تحقيق ذلك.

الشاي الأحمر.. تأثير ألطف

في المقابل، يحتوي الشاي الأحمر على مركبات نباتية تعرف باسم البوليفينولات، وهي مضادات أكسدة قد يكون لها دور في دعم عمليات التمثيل الغذائي وصحة الأمعاء.

ويحتوي الشاي على كمية أقل من الكافيين مقارنة بالقهوة، لذلك قد يكون تأثيره على الطاقة أكثر اعتدالاً، وهو ما يجعله خياراً مناسباً لبعض الأشخاص الذين لا يتحملون الكميات المرتفعة من الكافيين.

كما قد يجد البعض أن الشاي أقل تسبباً في تهيج المعدة أو الشعور بالحموضة مقارنة بالقهوة، وإن كانت الاستجابة تختلف من شخص إلى آخر.

أيهما أفضل لخسارة الوزن؟

لا توجد إجابة تجعل القهوة أو الشاي وسيلة مستقلة لإنقاص الوزن، إذ يمكن أن يكون تأثير المشروبين محدوداً ما لم يأتيا ضمن نظام غذائي متوازن ونمط حياة نشط.

وقد تمنح القهوة السوداء أفضلية طفيفة من ناحية التأثير قصير الأمد في الطاقة ومعدل الأيض، بفضل محتواها الأعلى من الكافيين، بينما قد يكون الشاي الأحمر خياراً أكثر اعتدالاً بالنسبة لمن يفضلون مشروباً أقل احتواءً على الكافيين.

وفي المقابل، قد يؤدي الإفراط في تناول القهوة إلى مشكلات مثل اضطراب النوم أو زيادة القلق والحموضة لدى بعض الأشخاص. كما أن الإكثار من الشاي قد يسبب اضطرابات في المعدة لدى الأشخاص الأكثر حساسية.

وبالتالي، يعتمد اختيار أحد المشروبين بدرجة كبيرة على قدرة الشخص على تحمّله وعاداته الغذائية، وليس على اعتباره وسيلة سحرية لإنقاص الوزن.

الشاي بين الوقاية والمخاطر

ملعقة عسل في الشاي.. فوائد صحية غير متوقعة !

حكاية الشاي… من دفء الفناجين إلى حروب الامبراطوريات