كم غراماً من البروتين تحتاج في وجبة الإفطار؟

يختلف احتياج الجسم من البروتين من شخص إلى آخر بحسب الوزن والعمر ومستوى النشاط والأهداف الصحية، إلا أن كمية البروتين المناسبة في وجبة الإفطار قد تتراوح تقريباً بين 15 و40 غراماً، وفقاً لأخصائيي التغذية.

ويساعد توزيع البروتين على الوجبات اليومية في تلبية احتياجات الجسم، كما أن الحصول على كمية كافية منه خلال الإفطار قد يعزز الشعور بالشبع، خصوصاً لدى الأشخاص الذين يسعون إلى إنقاص الوزن.

وتبلغ الكمية الغذائية المرجعية من البروتين للبالغين نحو 0.8 غرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم يومياً، بينما قد ترتفع الاحتياجات لدى الأشخاص الأكثر نشاطاً والرياضيين، أو بحسب أهداف صحية معينة.

ويمكن زيادة كمية البروتين في الإفطار من خلال إضافة مصادر غنية به إلى الوجبات المعتادة، مثل تناول الشوفان مع الحليب واللوز، أو إضافة البيض والزبادي إلى الوجبة.

ورغم استخدام مساحيق ومكملات البروتين في بعض الحالات، يُفضل الحصول على الاحتياجات اليومية من الأطعمة الكاملة والطبيعية أولاً، واللجوء إلى المكملات عند الحاجة.

ويحتاج الأشخاص المصابون بأمراض الكلى إلى الحذر من زيادة البروتين، والالتزام بالكمية التي يحددها الطبيب أو اختصاصي التغذية.

كما يُنصح بتنويع مصادر البروتين وعدم الإفراط في تناول اللحوم الحمراء والمصنعة، مع اختيار مصادر أقل دهوناً مثل الدجاج والأسماك، وإدراج البروتينات النباتية الغنية بالألياف ضمن النظام الغذائي.