إن اتباع نظام غذائي متوازن ضروري لفقدان الوزن، ولكن يمكن أن تساعد بعض الأطعمة أجزاء معينة من جسم الإنسان على البقاء في أفضل حالاتها لفترة أطول. وفقاً لبحث جديد، يمكن أن يساعد تناول فاكهة العنب كل يوم في الحفاظ على صحة العينين قدر الإمكان، بحسب ما نشرته صحيفة "ذا ميرور" البريطانية.
أظهرت نتائج الدراسة الجديدة أن كبار السن الذين تناولوا كوبًا ونصفا من العنب يوميًا، أو 46 غراما من مسحوق العنب، على مدار فترة أربعة أشهر شهدوا بالفعل تحسنًا في صحة أعينهم. تناولت الدراسة، وهي الأولى من نوعها، تأثير استهلاك العنب في تراكم الصباغ البقعي، وهي مركبات موجودة في الفاكهة والخضراوات، التي تشتهر بفوائدها للإبصار.
وقال دكتور جونغ إيون كيم، الباحث الرئيسي في الدراسة، إن "الدراسة هي الأولى التي تُظهر أن استهلاك العنب يؤثر بشكل مفيد على صحة العين لدى البشر وهو أمر مثير للغاية، خاصة مع التقدم في العمر. إن العنب فاكهة متوافرة بسهولة وقد أظهرت الدراسات أنه يمكن أن يكون له تأثير مفيد بكميات عادية لا تزيد على كوب ونصف فقط في اليوم".
تعد أمراض العيون ومشاكل الرؤية أكثر انتشارًا لدى كبار السن، ووفقًا للباحثين، فإن أحد الدوافع الرئيسية لهذه الأمراض هي مركبات ضارة يشار إليها اختصارًا AGEs والتي يمكن أن تتشكل عندما يتحد البروتين أو الدهون مع السكر في مجرى الدم. تساهم هذه المركبات في الإصابة بالأمراض عن طريق إتلاف مكونات الأوعية الدموية في شبكية العين، مما يؤدي بدوره إلى إضعاف الوظيفة الخلوية.
كما يمكن لمضادات الأكسدة الغذائية أن تمنع تكوين AGEs، مما يمكن أن يفيد شبكية العين من خلال إظهار تحسن في الكثافة البصرية للصباغ البقعي MPOD، وهو مقياس مهم لصحة البصر. والعنب، فضلاً عن كونه مصدرًا غنيًا بفيتامين C ، فهو غني بمضادات الأكسدة المعروفة باسم المركبات الفينولية، والتي يمكن أن تمنع الجسم من إنتاج مركبات AGEs الضارة.
هذا وأجرى الباحثون دراسة بشرية عشوائية على 34 مشاركاً، حيث تناول بعضهم كوباً ونصفا من العنب يومياً لمدة 16 أسبوعاً، وأعطي آخرون علاجاً وهمياً. أظهر أولئك الذين تناولوا العنب زيادة كبيرة في MPOD، بالإضافة إلى تحسين قدرة مضادات الأكسدة في البلازما والمحتوى الفينولي الكلي.
يتم قراءة الآن
-
زلزال قضائي: توقيف رياض سلامة... ماذا في المعلومات ولماذا الآن؟ الضغط الدولي غير كافٍ في احتواء إجرام نتنياهو تعزيزات الى الضفة الغربية... وخشية من تكرار سيناريو غزة
-
توقيف سلامة يطرح علامات الاستفهام وخاصة التوقيت
-
لماذا أعلن السيّد نصر الله عن إخراج الصواريخ الاستراتيجيّة من مخازنها السريّة؟
-
من الجلجلة الى... القيامة
الأكثر قراءة
-
زلزال قضائي: توقيف رياض سلامة... ماذا في المعلومات ولماذا الآن؟ الضغط الدولي غير كافٍ في احتواء إجرام نتنياهو تعزيزات الى الضفة الغربية... وخشية من تكرار سيناريو غزة
-
لماذا أعلن السيّد نصر الله عن إخراج الصواريخ الاستراتيجيّة من مخازنها السريّة؟
-
النواب الأربعة يزورون الراعي ولن يطرحوا خروجهم من " لبنان القوي"
عاجل 24/7
-
13:28
وزارة الصحة في غزة تعلن ارتفاع حصيلة العدوان "الإسرائيلي" إلى 40861 شهيداً و94398 جريحاً منذ السابع من تشرين الأول
-
13:08
الطيران الحربي "الإسرائيلي" استهدف وادي الحجير في جنوب لبنان
-
12:52
البرلمان الأوكراني يبدأ التصويت على إقالة الحكومة بالكامل
-
12:51
المقاومة في جنوب لبنان قصفت، اليوم الأربعاء، قيادة كتيبة السهل في ثكنة بيت هيلل ومرابض المدفعية "الإسرائيلية" في ديشون بدفعات من صواريخ الكاتيوشا
-
12:46
وسائل إعلام "إسرائيلية": رجال الإطفاء يعملون على إخماد عدة حرائق إثر سقوط واعتراض صواريخ في الجليل الأعلى
-
12:44
إعلام "إسرائيلي": إصابات في بيت هيلل وديشون في قصف صاروخي أطلق من لبنان
![](https://static.addiyar.com/css/images/whatsapp_banner_new.jpg)