كشفت الدكتورة الكساندرا رازارينوفا خبيرة التغذية الروسية، أن الجبن المعالج حرارياً أكثر ضرراً من الجبن العادي، لذلك يجب تناوله بكميات محدودة.
وقالت الأخصائية في حديث لراديو "سبوتنيك" إن الجبن المعالج حرارياً مناسب للاستخدام كمكون لإعداد أطباق متنوعة، ولكنه يحتوي على العديد من المكونات غير الطبيعية، لذلك هو أقل فائدة للصحة من الجبن العادي.
وأضافت: "يتميز الجبن المعالج حراريا بقوام أكثر ليونة وأكثر مرونة من الجبن الطبيعي، إلا أن الجبن العادي يصنع من الحليب، والجبن المعالج يصنع من الجبن الطبيعي، فالمعالج هو منتج منخفض الفائدة.
وتابعت "يمنح هذا الجبن في أثناء عمليات الإنتاج نسيجاً وطعماً خاصاً من خلال إضافات مختلفة ليست مفيدة دائما- المستحلبات والأصباغ والنكهات ومحسنات النكهة والمثبتات والمواد الحافظة.
روسيا اليوم
يتم قراءة الآن
-
إيران تتوعّد «إسرائيل» بـ«الوعد الصادق 3» الولايات المتحدة الأميركية تحبس أنفاسها قبل ساعات من فتح صناديق الإقتراع حزب الله يدك المستوطنات بأكثر من 100 صاروخ خلال 24 ساعة
-
هوكشتاين خدع المسوؤلين اللبنانين المجاهدون في الخيام يرسمون الخطوط الحمراء
-
نتنياهو مُستمرّ في الحرب بدعم أميركي لقيام "شرق أوسط صهيوني" "الدولة العبريّة" تمرّ بـ "الخراب الثالث" إذا لم تستعد هيكل سليمان
-
خلف "الإنزال" رسالة "إسرائيليّة"... ولبنان بالمرصاد
الأكثر قراءة
عاجل 24/7
-
22:52
مصادر الجيش للجديد: لم نتلقَ أي برقية من اليونيفيل بشأن عبور زوارق بحرية نحو الشاطئ اللبناني
-
22:51
إصابة أربعة من جنود الجيش اللبناني جراء غارة إسرائيلية استهدفت محيط مركز تابع للواء الخامس في بلدة الطيري قضاء بنت جبيل
-
22:45
حزب الله: استهدفنا تحركًا لقوات الجيش الإسرائيلي عند الأطراف الشماليّة الشرقيّة لبلدة مارون الراس بصلية صاروخية
-
22:45
حزب الله: قصفنا شمال مدينة صفد بصلية صاروخية
-
22:44
غارة إسرائيلية على بلدة بافلية جنوبي لبنان
-
غارة عنيفة على حارة حريك في الضاحية الجنوبية لبيروت