بذور صغيرة بفوائد كبيرة.. سر صحة القلب والجهاز الهضمي

اشترك مجانا بقناة الديار على يوتيوب

تُعدّ البذور من الأغذية الغنية بالعناصر الغذائية المهمة، إذ ترتبط بفوائد صحية متعددة أبرزها دعم صحة القلب وتحسين الهضم. 

وبحسب موقع VeryWell Health، إليك أبرز ستة بذور غذائية تعزز صحة القلب والجهاز الهضمي: 

بذور الشيا

تتميز بغناها بالألياف وأحماض أوميغا 3 والبروتين ومضادات الأكسدة، إضافة إلى معادن مهمة. تساعد على خفض الكوليسترول الضار ودعم صحة القلب، كما تُحسّن الهضم ويمكن إضافتها إلى الزبادي أو العصائر.

بذور السمسم

تحتوي على الدهون الصحية والبروتين والمعادن، مثل: الكالسيوم والمغنيسيوم. تضم مركبات نباتية قد تقلل الالتهابات وتدعم صحة القلب وتخفض ضغط الدم والكوليسترول.

بذور الكتان

غنية بالألياف وأوميغا 3 ومضادات الأكسدة. تسهم في تقليل الالتهابات وتحسين مستويات الكوليسترول، وقد تدعم صحة القلب وتنظيم سكر الدم، ويفضل تناولها مطحونة.

بذور اليقطين

مصدر جيد للزنك والمغنيسيوم والدهون الصحية. قد تساعد على دعم صحة القلب والهضم وتعزيز المناعة، ويمكن تناولها محمصة كوجبة خفيفة.

بذور القنب

تحتوي على توازن من أوميغا 3 و6 والبروتين النباتي. تدعم وظائف الجسم بفضل مضادات الأكسدة، ويمكن إضافتها إلى السلطات والشوفان.

بذور دوار الشمس

غنية بالفيتامينات والمعادن والدهون الصحية. قد تسهم في خفض الكوليسترول ودعم صحة الغدة الدرقية والمناعة.

ورغم فوائدها، قد تسبب البذور اضطرابات هضمية عند الإفراط في تناولها. يُنصح بالاعتدال وإدخالها تدريجيًّا إلى النظام الغذائي عبر إضافتها إلى الأطعمة اليومية، مثل: الشوفان والسلطات، والعصائر.