الأفوكادو أم الجوز.. أيهما أفضل للدماغ؟

يُعد الأفوكادو والجوز من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي قد تدعم صحة الدماغ والوظائف الإدراكية، لكن لكل منهما تركيبة مختلفة قد تمنحه فوائد خاصة للذاكرة والانتباه.

ويتميز الجوز باحتوائه على حمض ألفا-لينولينيك، أحد أحماض أوميغا 3 النباتية، إضافةً إلى الدهون المتعددة غير المشبعة والبوليفينولات ومضادات الأكسدة، وهي عناصر ترتبط بمواجهة الإجهاد التأكسدي والالتهاب، وهما من العوامل التي يجري بحث دورها في التراجع المعرفي مع التقدم في العمر.

ورغم ارتباط تناول الجوز بتحسن بعض جوانب الأداء المعرفي في عدد من الدراسات، فإن الأدلة لا تزال غير كافية للقول إنه يمنع التدهور المعرفي. كما أظهرت تجربة استمرت عامين وشملت كبار السن عدم وجود تأثير واضح للجوز في الأداء الإدراكي العام مقارنة بالنظام الغذائي المعتاد.

أما الأفوكادو، فيحتوي على الدهون الأحادية غير المشبعة والألياف والكاروتينويدات، وعلى رأسها اللوتين، الذي يمكن أن يتراكم في أنسجة الدماغ ويرتبط ببعض مؤشرات الوظائف الإدراكية.

وأظهرت تجربة استمرت 12 أسبوعاً أن تناول الأفوكادو يومياً لدى بالغين يعانون زيادة الوزن أو السمنة ارتبط بارتفاع مستويات اللوتين وتحسن بعض مهام الانتباه.

لكن دراسة عشوائية أحدث استمرت ستة أشهر لم تجد تحسناً إضافياً واضحاً في الوظائف الإدراكية لدى الأشخاص الذين تناولوا حبة أفوكادو يومياً مقارنة بالمجموعة الأخرى.

وبالتالي، لا يمكن اعتبار الأفوكادو أو الجوز أفضل بشكل مطلق لصحة الدماغ، ويظل إدخالهما معاً ضمن نظام غذائي متوازن خياراً مناسباً للحصول على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الداعمة للصحة.