«فيتامين F».. ما حقيقته وما أبرز فوائده الصحية؟

قد يُحيط الغموض بمسمى "فيتامين F" في عالم التغذية، غير أن الحقائق الطبية تشير إلى أنه ليس فيتاميناً بالمعنى التقليدي، بل هو مزيج من نوعين من الأحماض الدهنية الأساسية غير المشبعة: حمض ألفا-لينولينيك (أوميغا 3) وحمض اللينوليك (أوميغا 6).

ووفقا لموقع "كليف لاند كلينيك" اكتشف العلماء هذين الحمضين في عشرينيات القرن الماضي وأطلقوا عليهما اسم "فيتامين F" عن طريق الخطأ قبل أن يتبيّن لاحقاً أنهما من الدهون النافعة.

ونظراً لأن الجسم لا يستطيع تصنيع هذه الأحماض الدهنية بمفرده، فإن الحصول عليها عبر النظام الغذائي يُعد أمراً حيوياً للبقاء والاستمرار؛ حيث تلعب دوراً محورياً في بناء جدران الخلايا، ودعم التطور النموذجي، وتصنيع مركبات إشارية تتحكم في ضغط الدم واستجابة الجهاز المناعي.

وتتعدد الفوائد الصحية لهذه الأحماض؛ إذ تُسهم في تعزيز صحة القلب والوقاية من أمراض الشرايين التاجية وخفض الكوليسترول. كما توفر دعماً أساسياً لتطور دماغ الجنين أثناء الحمل والرضاعة، وتقي من تدهور القدرات الإدراكية مثل الزهايمر والخرف، وتساعد في التخفيف من أعراض الاكتئاب وجفاف العين والتهاب المفاصل الروماتويدي. فضلاً عن دورها البارز في العناية بالبشرة وحمايتها من حب الشباب والجفاف عبر دعم حاجز الجلد الطبيعي.

وتتوافر هذه الأحماض بكثرة في المكسرات كالجوز واللوز، والبذور كالكتان والشيّا، والزيوت النباتية، إضافة إلى الأسماك الزيتية كالسلمون والتونا، وبعض الخضراوات الورقية. ورغم أمان تناولها غذائياً، يُنصح باستشارة الطبيب قبل تناول مكملاتها لتجنب التداخلات الدوائية، خاصة مع مميعات الدم.