اشترك مجانا بقناة الديار على يوتيوب

المقادير:

- كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات

- 2 كوب كريمة

- كوب لبن

- ملح وفلفل اسود

- ملعقة صغيرة بودرة بصل

- ملعقة صغيرة ثوم مفروم

- ربع ملعقة صغيرة بابريكا

- ملعقة صغيرة بهارات دجاج

- 2 ملعقة كبيرة نشا

- بروكلي مسلوق

- كوب دقيق

- ربع كوب مكعبات زبدة باردة

الطريقة:

- يحمر الثوم على النار في قليل من الزيت، ثم يوضع به صدور الدجاج والملح والفلفل وبودرة البصل والبابريكا وبهارات الدجاج، ويترك حتي تمام النضج

- يضاف لهم الكريمة وتترك حتى تغلي

- يقلب اللبن مع النشا ويضاف للخليط ويقلب حتى يصبح كثيف ويرفع من على النار

- يوضع في طبق بيركس خاص بالفرن مدهون سمن ويوضع عليه البروكلي المسلوق

- يفتت الزبد في الدقيق باليد ويضاف له بعض نقاط من الماء للحصول علي فتات ثم توضع على وجه الصينية

- توضع بالفرن حتى تتسبك وتنضج جميع المكونات جيداً وتقدم

الأكثر قراءة

الأسد استقبل الوفد اللبناني... وميقاتي تجاوب مع موقف «الثنائي» بكسر قانون قيصر «الإشتراكي» يتبنّى العماد جوزاف عون في جولاته... وخلاف سعودي ــ أميركي مع بقيّة الأطراف حول حزب الله المعالجات الحكوميّة للأزمات الإجتماعية على «الورق»... وتشكيك بإجراء الإنتخابات البلديّة