الزنجبيل والسكري.. هل يساعد في خفض سكر الدم؟

يتمتع الزنجبيل بعدد من الفوائد الصحية المحتملة، بفضل خصائصه المضادة للالتهاب والمساعدة على تحسين الهضم، كما تشير بعض الأدلة إلى إمكانية مساهمته في تحسين تنظيم مستويات سكر الدم، إلا أن الاستفادة منه تعتمد على طريقة تناوله والكمية المستخدمة.

وينقل موقع "ماغازين سانتي" الفرنسي المتخصص، عن الدكتور مجد رابحي، الطبيب المختص في الغدد الصماء والسكري والتغذية، فوائد الزنجبيل في ضبط مستويات السكر في الدم.

ووفقًا للموقع، يحظى الزنجبيل باهتمام الباحثين لاحتوائه على مركبات ذات خصائص مضادة للأكسدة والالتهاب، وسط مؤشرات على تأثيره المحتمل في تنظيم مستويات سكر الدم. ويبرز من بين هذه المركبات «6-جينجيرول» (6-Gingerol)، الذي قد يسهم في تحسين حساسية الجسم للأنسولين وتعزيز استقلاب الجلوكوز لدى المصابين بالسكري من النوع الثاني.

ورغم أن بعض الدراسات تشير إلى وجود فوائد تتعلق بمستوى السكر في الدم أثناء الصيام ومستوى الهيموغلوبين السكري (HbA1c)، فإنه ينبغي اعتبار الزنجبيل مكملاً للعلاجات المعتادة للسكري وليس بديلاً عنها.

وللحصول على تأثير محتمل على مستويات السكر في الدم، يُنصح بتناول الزنجبيل بانتظام- سواء كان مسحوقاً أو مستخلصاً- بجرعات تتراوح بين 1.5 و4 غرامات يومياً ولمدة عدة أشهر، بدلاً من تناوله بشكل متقطع أو في صورة زنجبيل مُحلّى.

وتشير دراسات عديدة أيضاً إلى أنه يعزز الراحة الهضمية من خلال تسريع عملية إفراغ المعدة والحد من الانتفاخ بعد تناول الوجبات.

ويخضع الزنجبيل في السنوات الأخيرة لدراسات تبحث في تأثيراته المحتملة على عملية التمثيل الغذائي، ولا سيما دوره في تحسين حساسية الجسم للأنسولين والمساعدة في تنظيم مستويات سكر الدم.

من القرفة إلى الحلبة... 9 خيارات طبيعية تساعد في ضبط سكر الدم