شرب الماء قبل العشاء... هل يساعد فعلاً في كبح الشهية وتقليل كمية الطعام؟

قد يكون شرب الماء قبل العشاء وسيلة بسيطة للمساعدة في التحكم بالشهية، إذ تشير بعض الدراسات إلى أنه قد يزيد الشعور بالامتلاء ويقلل كمية الطعام المتناولة على المدى القصير، دون إضافة سعرات حرارية. ومع ذلك، لا تزال الأدلة محدودة، ولا يمكن اعتبار الماء وسيلة مؤكدة لكبح الشهية أو إنقاص الوزن.

الماء قد يساعد في تقليل كمية الطعام

في دراسة عشوائية شملت 14 شابًّا من الأصحاء، أدى شرب كوبين من الماء، أي نحو 568 ملليلترًا، قبل الوجبة مباشرة إلى زيادة الشعور بالامتلاء والرضا، إلى جانب انخفاض الإحساس بالجوع وتراجع السعرات المتناولة خلال الوجبة بنحو 23% مقارنة بعدم شرب الماء.

وأظهرت دراسة أخرى أن شرب الماء قبل الوجبة دفع الشباب غير المصابين بالسمنة إلى تناول كمية أقل من الطعام، دون تغير واضح في شعورهم بالامتلاء.

كيف قد يؤثر الماء في الشهية؟

لا تزال الآلية الدقيقة غير واضحة، لكن تمدد المعدة بعد شرب الماء قد يكون أحد العوامل. وأشارت أبحاث إلى أن تناول 500 ملليلتر من الماء قد يزيد الشعور بالشبع وينشط مناطق في الدماغ مرتبطة بسلوك تناول الطعام.

كما تشير مراجعات بحثية إلى أن تأثير شرب الماء قبل الوجبات قد يختلف بحسب العمر وتوقيت تناوله، مع ظهور نتائج أكثر اتساقًا لدى متوسطي العمر وكبار السن مقارنة بالشباب.

ماذا عن القهوة والشاي؟

قد يؤثر الكافيين في الشهية، لكن الأدلة لا تكفي لاعتبار القهوة وسيلة موثوقة للتحكم بها قبل العشاء. كما لم تُظهر مقارنة بين الشاي الأخضر والماء فرقًا واضحًا في كمية الطعام المتناولة، رغم زيادة معدل حرق الطاقة أثناء الراحة مع الشاي الأخضر.

لماذا يُفضل تجنب المشروبات الغنية بالسعرات؟

قد تكون المشروبات المحلاة بالسكر وغيرها من المشروبات عالية السعرات أقل إشباعًا من الأطعمة الصلبة، كما تضيف سعرات إلى إجمالي النظام الغذائي.

الرغبة في الحلويات ليلًا ليست جوعًا دائمًا... 3 عوامل قد تكون السبب