طبخة اليوم: ستيك الدجاج

اشترك مجانا بقناة الديار على يوتيوب

يقدم لكم موقع "الديار" كل يوم طبخة مميزة من المطابخ العربية، وخصوصاً اللبنانية، وطبخة اليوم هي ستيك الدجاج، وهي من الأطباق المعروفة التي يحبها الجميع وتختلف في مكوناتها بعض الشيء من مكان لآخر:

يعتبر ستيك الدجاج من الطبخات بالدجاج سريعة التحضير والتي تقدم في أي وقت كغداء أو عشاء، وفي ما يلي طريقتها:

مقادير ستيك الدجاج

2 ملعقة صغيرة زبدة

½ كيلو غرام فيليه دجاج

½ ملعقة كبيرة ملح

½ ملعقة كبيرة فلفل أسود

½ ملعقة كبيرة ثوم باودر

½ ملعقة كبيرة صلصة باربكيو

طريقة عمل ستيك الدجاج

تبلي الدجاج بخليط التوابل جيدا، واتركيها لمدة 5 دقائق.

في مقلاة على النار، أذيبي قطعة من الزبدة، ثم ضعي الستيك وقلبيها على الجهتين حتى النضج.

قدمي الستيك ساخنا مع البطاطس المقلية.