10 سنوات من البحث... هل ترفع القهوة خطر الإصابة بالسكري؟

A- A+

لطالما أثار تأثير تناول القهوة بانتظام على مستويات سكر الدم على المدى الطويل جدلًا بين الباحثين، رغم أن الكافيين قد يؤدي إلى ارتفاع مؤقت في نسبة السكر. وتقدم دراسة استمرت 10 سنوات نتائج جديدة بشأن العلاقة بين استهلاك القهوة واضطرابات سكر الدم.

وحلّل باحثون بيانات 1,158 شخصاً من المشاركين في دراسة "باميلا" الإيطالية، لم يكن معظمهم مصابين بأمراض مزمنة عند بدء المتابعة. وقارنوا المؤشرات الصحية لدى الأشخاص الذين يتناولون كوبين إلى 3 أكواب من القهوة يومياً أو أكثر، بغير المستهلكين.

وأظهرت النتائج أن مستويات سكر الدم أثناء الصيام ومعدلات الإصابة بارتفاع سكر الصائم كانت متقاربة بين المجموعتين. كما لم يجد الباحثون اختلافاً واضحاً في معدلات الإصابة الجديدة بمرض السكري أو الحاجة إلى أدوية لعلاجه.

وبعد 10 سنوات من المتابعة، بقي خطر الإصابة بارتفاع سكر الدم الصائم أو السكري متشابهاً أيضاً بين مستهلكي القهوة وغير المستهلكين، ما يشير إلى أن تناول القهوة بصورة مزمنة لم يرتبط بزيادة واضحة في خطر الإصابة بالسكري لدى هذه المجموعة.

وخلص الباحثون إلى أن الاستهلاك المنتظم للقهوة لم يُظهر تأثيرًا يُذكر على استقلاب الغلوكوز على المدى الطويل، رغم التأثير المؤقت المعروف للكافيين في رفع مستويات السكر في الدم.

لكن النتائج لا تعني أن القهوة مناسبة للجميع، ولا تثبت أنها تقي من الإصابة بالسكري، إذ أوضح الخبراء أن الدراسة رصدت العلاقة بين استهلاك القهوة والنتائج الصحية، من دون إثبات وجود علاقة سببية مباشرة بينهما.